חושינסקי רכש את בורגראנץ' מפז ב-20 מיליון שקל במזומן

חושינסקי הוא שותף בקבוצת טיב טעם בשיעור של 10%; בורגראנץ' מונה כ-70 סניפים, ומגלגלת מחזור הנאמד בכ-130 מיליון שקל; סיימה את 2005 בהפסד של כ-6 מיליון שקל

נופר סיני
נופר סיני

אמש נחתם הסכם למכירת רשת ההמבורגרים בורגראנץ', לאיש העסקים יוסי חושינסקי. בפז יקבלו תמורת הרשת 20 מיליון שקל במזומן, וסכומים נוספים שייקבעו לאחר המכירה בכפוף לביצועי הרשת. ואולם, על פי הערכות, הרשת לא תעמוד ביעדים הללו.

זו אינה הפעם הראשונה בשנים האחרונות בה מנסים בפז למכור את בורגראנץ'. הרשת המונה כ-70 סניפים, ומגלגלת מחזור הנאמד בכ-130 מיליון שקל, סיימה את 2005 בהפסד של כ-6 מיליון שקל. זאת למרות שבפז העריכו שהרשת תסיים את השנה ברווח.

שמואל אפל, מנכ"ל הרשת, אמר ל-TheMarker ביוני השנה כי בחודשים האחרונים שוב התעורר דיון למכירתה של בורגראנץ', אך למרות זאת טען כי מכירת הרשת אינה עומדת על הפרק. "הרשת במסלול נכון", הוא אמר, "והיא על עקומת השיפור שתיכננו".

הקונה, חושינסקי הוא שותף בקבוצת טיב טעם בשיעור של 10%. בעבר היה חושינסקי אחד המייסדים והשותפים, ביחד עם בנק לאומי, בפארק העסקים איירפורט סיטי, ששטחו יותר מחצי מיליון מטר, בסמוך לשדה התעופה בן גוריון.

על אף העובדה שפז מעריכים כי הרשת תמשיך לשמור על צביונה הנוכחי, לרבות כשרות, מעלים בכירים בתחום תהיות לגבי הסינרגיה שיבחר חושינסקי לעשות בין טיב טעם לבורגראנץ'. כמו למשל קניית בשר מטיב טעם, ואף הקמת סניפים בחנויות טיב טעם, בדומה לסניפי ההמבורגר שקיימים ברשת חצי חינם.

ואולם, מקורבים לחושינסקי אומרים כי מדובר בהשקעה אסטרטגית לכל דבר. לדבריהם, שוק המזון בארץ מגלגל 40 מיליארד שקל בשנה; כל אחוז שזולג מרשתות המזון לרשתות המזון המהיר יתרום לאחרונות 400 מיליון שקל בשנה. כרגע לא ברור לו כיצד, מסבירים מקורביו, אך חושינסקי מתכוון להיות זה שיינגוס מהנתחים העסיסיים הללו.

מקורות בפז מסבירים כי גם אם ייבחר לנהל את הרשת לבד, יצטרך חושינסקי לעשות פעולות דרסטיות כדי להעלות את מחזור המכירות של הרשת. מכיוון שכיום הפדיון הממוצע למסעדה של בורגראנץ' נמוך ב-50% מזה של מקדונלדס. הערכות בענף אומרות כי כדי לא להפסיד כסף, יצטרך חושינסקי להזרים 4-3 מיליון שקל ל-פרסום וקידום מכירות.

גם אם פז לא תודה בזה במישרין, ניתן להריח מאחורי הנימוקים המפותלים שלהם למכירה ארומה של כישלון. לדברי מנכ"ל פז, מודי בן ש"ך, "ההחלטה למכור את החברה הבת נובעת גם מתוך ההכרה כי בורגראנץ' מתמודדת בשוק המזון התחרותי המאופיין במרווחים קטנים, המחייבים ניהול יצירתי, תחרותי ויעיל, על פני שיטת ניהול של תאגיד גדול כמו פז". עוד מסבירים בפז כי קיים בפז צורך אסטרטגי להתמקד בעסקי הליבה שלה, כולל פעילויות קמעונאיות, המתרכזים בתוך מתחמי תחנות הדלק.

הפסד של 65 מיליון שקל לצדיק בינו

"ההשקעה של צדיק בינו ברשת ההמבורגרים בורגר ראנץ', היתה יקרה לליבו תרתי משמע", אומרים מקורות בפז. לפני שמונה שנים הוא קנה את הרשת תמורת 35 מיליון שקל במונחים של היום, לפי שווי של 8 מיליון דולר.

במהלך השנים הזרים בינו לרשת 50 מיליון שקל בצורת הלוואות בעלים. אם מקזזים את 20 מיליון השקלים שקיבל בעסקת המכירה, נשארים עם הפסד של 65 מיליון שקל. אמנם בינו לא יתרושש כתוצאה מההפסד, ואולם ברור שהרשת היתה אכן יקרה לליבו. תעיד על כך העובדה שעד לפני שנתיים הוא כיהן כיו"ר הדירקטוריון שלה. לפני כשנתיים הוא הבין שיהיה קשה לשקם את הרשת ופעל רבות להצלחת הרכישה של ברגר קינג. התנגדות הממונה על ההגבלים מנעה את ביצוע העסקה.

"בפז עשו טעות כשקנו את בורגר ראנץ'", מסבירים בכירים בתחום. "הם רצו כוס חלב וקנו פרה".

כתבות מומלצות

קציר חיטה בסוריה, יוני 2022. הקציר מגדיל את היצע החיטה, אבל החשש ממיתון מקטין את הביקוש

פתאום ההשקעות הכי חמות צונחות: נפט, סחורות, תשואות – למה זה קורה?

העיר לא זולה, אבל זה היה משתלם מכל בחינה אחרת

"הבית שלי בגד בי": תל אביבית שעוזבת אחרי שלושה עשורים מגלה מה שבר אותה

שי שרון. "הרגשתי שאני מתאמץ בעיקר בשביל שהבעלים של חברת האופנה ירוויחו יותר"

"חייתי במסיבה תמידית, אבל זה היה כלוב מזהב. עבודה חסרת משמעות"

נמל חיפה. הפקק בשנה וחצי האחרונות גרם למשק הישראלי נזק של עשרות מיליוני שקלים ביום, לפי משרד האוצר

פקק האוניות מול נמלי ישראל דועך והולך, ולא מהסיבות הנכונות

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

"מבחוץ זה נראה סקסי ומגניב, אבל כשנכנסים פנימה מתברר שזאת עבודה קשה והיא חייבת להיות מדויקת"

"אפשר להרוויח 30-20 אלף שקל בחודש מעבר למשכורת": איזה עסק הכי רווחי - פלאפל, פיצה, סושי או שווארמה?

עורכי דין שפרשו מהמקצוע. ״הדור שלנו מחפש מהר, קצר, ענייני, ומבקש שיהיו לו דברים נוספים בחיים, לא רק עבודה"

"הדור הזה עובר בקלות בין עבודות - ומשאיר מאחור את משרדי עריכת הדין"