כמה עולה קפה במוסקבה? קופיקס פתחה סניף ראשון

הסניף החדש שפועל במתכונת דומה לזו שבישראל נמצא בלב הכיכר האדומה ומציע את כל המוצרים במחיר אחיד של 50 רובל - כ-3 שקלים, זול בכ-40% לעומת המחיר ישראל ■ מניית קופיקס עולה בכ-2%

ערן אזרן
אבי כץ
אבי כץצילום: עופר וקנין
ערן אזרן

קופיקס גרופ, רשת בתי הקפה והמרכולים ב-5 שקלים שבשליטת אבי כץ (30.7%) ובתו חגית שינובר (16.6%), פתחה הבוקר (ב') את הסניף הראשון שלה ברוסיה. הסניף החדש – שפועל במתכונת דומה לזו שבישראל – מציע כל המוצרים במחיר אחיד של 50 רובל - כ-3 שקלים, זול בכ-40% לעומת המחיר בארץ. מניית  קופיקס שעלתה ב-25% בחצי השנה האחרונה, עולה בכ-2%.

הסניף הראשון נפתח בקניון אחוטני ריאד, הנמצא בלב הכיכר האדומה, והוא הראשון מבין שלושה שייפתחו במוסקבה במהלך החודש הקרוב. הסניף השני, שייפתח בעוד כשבועיים, ממוקם בתחנת הרכבת פבלצקיה המובילה לשדה התעופה הגדול בעיר. בקופיקס ציינו כי התפריט בסניפים יכלול "התאמות" לטעם הרוסי: מיץ גזר טרי, למשל, יימכר כנהוג ברוסיה בתוספת קצפת עשירה, בלינצ'ס, סירניקי ומגוון רחב של סוגי תה.

לפני כארבעה חודשים, אורבן קופיקס - המרכזת את פעילות בתי הקפה של קבוצת קופיקס בישראל – חתמה על הסכם עם המשקיעים סאטש מלווני והאחים מיכאיל וגריגורי פצ'רסקי, להקמה של רשת בתי קפה ברוסיה, תחת המותג ""COFIX. המיזם ברוסיה יוחזק בעקיפין על ידי שלושת המשקיעים (61.56%), קופיקס הישראלית (36.44%) ומשקיע נוסף (2%) באמצעות חברה פרטית שתאוגד בקפריסין.

רוסיה מתאפיינת בפערים סוציו אקונומיים גבוהים שהוחמרו לאחרונה עקב המצב הכללי, הסנקציות הכלכליות בשל הפלישה לאוקראינה והנפילה בשער הרובל. אבי כץ, מייסד רשת קופיקס, הסביר כי "המדד לאיתור מדינה המתאימה למודל קופיקס הינו פער גדול בין עלות חומרי הגלם לעלות המוצר הסופי. ברוסיה המאופיינת בהבדלי מעמדות גדולים הפער גבוה אף יותר מאשר בישראל. קופיקס תוריד את המחירים לרבע ממחירם כיום".

תוכנית הפיתוח של קופיקס ברוסיה זהה לתוכנית הישראלית: בשלב א - הקמה של שלושה בתי קפה בהפעלה עצמית; שלב ב' - מעבר לפעילות בשיטת הזכיינות והגעה ל-300 סניפים של בתי קפה בעיר מוסקבה; ושלב ג - פריסת 700 סניפים נוספים של בתי קפה ברחבי רוסיה עד להגעה ל-1,000 סניפים של בתי קפה. על פי ההסכם, המשקיעים מרוסיה וקופיקס התחייבו להעמיד למיזם עד מיליון דולר למימון פעילותה הראשונית, לפי יחס של 85% ו-15% בהתאמה. במקרה שבו יידרש מימון נוסף, הצדדים יעמידו על 1.5 מיליון דולר נוספים לפי אותו יחס.

מנכ"ל קופיקס ישראל, חיים אהרון, מסר: "אני בטוח שהשינוי הצרכני המשמעותי וההשפעה של קופיקס על כלל הצריכה הצרכנית בישראל, יתרחשו גם ברוסיה. כבר בימים אלה, קיבלנו עשרות פניות מיזמים פוטנציאלים ברחבי מוסקבה ורוסיה כולה".  אהרון ציין עוד כי בימים נבחנות פניות לשותפויות אפשרויות ברחבי העולם.

פתיחת סניף קופיקס הראשון במוסקבה
פתיחת סניף קופיקס הראשון במוסקבהצילום: יח"צ

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג כמחבר התגובה
בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שהינני מסכים/ה עם תנאי השימוש של אתר הארץ