גילוי נאות: מזון זה מפוצץ בסוכר - Markerweek - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

גילוי נאות: מזון זה מפוצץ בסוכר

הוועדה לאסדרה של תזונה בריאה תקבע איך ייראה שולחן האוכל שלנו בשנים הקרובות

14תגובות
סניף סופרמרקט של מגה בת"א
אייל טואג

האם התינוק של במבה יירד מהמסכים, ואילו כמויות של סוכר ומלח יהיו במוצרי המזון שלנו? שאלות אלה ואחרות יקבלו תשובה בחודשים הקרובים, כשהוועדה לאסדרה של תזונה בריאה של משרד הבריאות תגיש את מסקנותיה לשר הבריאות, יעקב ליצמן.

הוועדה, בראשות מנכ"ל משרד הבריאות, משה בר סימן טוב, התחילה את עבודתה בהצהרות מרחיקות לכת על הנזק הבריאותי שגורמת תעשיית המזון, שלוו בקמפיינים אגרסיביים נגד חטיפים ומשקאות ממותקים. ואולם כמו הקמפיינים, שירדו מהאוויר מוקדם מהמתוכנן, גם הטון של משרד הבריאות כלפי תעשיית המזון השתנה מאז שהוקמה הוועדה. כיום מתייחסים במשרד ליצרני המזון כאל שותפים פעילים בהחלטות שיתקבלו בוועדה ויחרצו את גורלם.

מנכ"ל משרד הבריאות, משה בר סימן טוב
אמיל סלמן

בינתיים הגיעה הוועדה לכמה תובנות, אך במקום להעבירן לאישור שר הבריאות, הוחלט להקים צוותים המשותפים למשרד הבריאות ולתעשיינים - שידונו בתובנות ולאחר מכן יגישו את המסקנות המגובשות לשר ליצמן.

בין הסוגיות שעומדות על הפרק: הפחתה הדרגתית של סוכר, מלח ושומן במזון, איסור פרסום ושיווק לילדים עד גיל 14 של מזון לא בריא במדיות השונות (כולל החלטה כי פרסום לקהל יעד מעל גיל 14 ילווה באזהרה שהמוצר מכיל סוכר/מלח/שמן) וסימון בחזית האריזה.

עד כמה יהיו מסקנות הוועדה מרחיקות לכת באופן שישנה באמת את האופן שבו אנחנו צורכים מזון מתועש? הדבר תלוי במידת ההשפעה של יצרני המזון על נציגי משרד הבריאות. יצרני המזון ינסו לשכנע את המשרד שהפחתת הרכיבים הבעייתיים צריכה להיעשות בהדרגתיות ולהתפרש על פני מספר שנים רב ככל האפשר; שאין צורך בסימון שלילי על גבי האריזה, שבו ייכתב שהמוצר מכיל כמות גבוהה של סוכר/מלח/שומן רווי, אלא בסימון חיובי בלבד; ושיש לתת להם פרק זמן ארוך לשינוי האריזות. בנוסף, הם ינסו לטעון שיש לרכך את ההמלצות בנוגע לאיסור מוחלט של פרסום ושיווק לילדים, כך שיותר לפרסם את המוצרים, אך תחת הגבלות מסוימות.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#