רונן ניסנבאום, עבד עם תשובה ואדלסון, מנהל את הוולדורף אסטוריה

רונן ניסנבאום: "אין בינינו תחרות. אנחנו מתייעצים ומחליפים חוויות. זה כיף לא נורמלי שיש אח שבחר באותה הקריירה ואנחנו יכולים להחליף רשמים"

חיים הנדוורקר
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים

רונן ניסנבאום, אחיו הצעיר של עופר, פיתח גם הוא קריירה בתחום המלונאות. כיום הוא מנהל את הוולדורף אסטוריה במנהטן, אחד המלונות המפורסמים בעולם. המלון, שבו כ–1,400 חדרים, משתרע על בלוק שלם ומארח מלכים, נשיאים, רוזנים ו"סתם" תיירים.

"אנחנו בקשר קרוב מאוד", אומר רונן על אחיו. "אין בינינו תחרות. אנחנו מתייעצים ומחליפים חוויות. זה כיף לא נורמלי שיש אח שבחר באותה הקריירה ואנחנו יכולים להחליף רשמים. אנחנו מכירים את אותם האנשים בתחום, כך שיש לנו הרבה נושאי שיחה משותפים. והאמת, זה גם עוזר לנו בעסקים".

לניסנבאום, 52, קריירה תזזיתית. לפני שהגיע לוולדורף אסטוריה הוא עבד במשך שלוש שנים אצל יצחק תשובה, כמנכ"ל המותג והפיתוח של הפלאזה בעולם. מצד אחד הוא פיקח על ניהול הפלאזה והיה נציג הבעלים מול מנהל הפלאזה, ומצד שני תפקידו היה לנסות וליצור "פלאזות" נוספות במקומות אחרים. "חתמנו על מסמך כוונות עם שני יזמים, אחד באמריקה והשני במזרח הרחוק, על הקמתם של שני מלונות פלאזה. אני לא יכול להגיד בדיוק איפה", הוא אומר.

רונן ניסנבאוםצילום: Waldorf Astoria New York

פרויקט אחר שניסה רונן ניסנבאום להרים ללא הצלחה היה המלון־קזינו שתשובה ונוחי דנקנר ניסו לבנות בלאס וגאס. "הם קנו את השטח ב–2007, וכאשר הגעתי ב–2011 המצב היה קשה. חיפשתי כסף מיזמים ומבנקים כדי להרים את הפרויקט. עם כל הדברים שקרו בארץ עם דנקנר, זה סיבך מאוד את המצב" .

לפני שעבד עם תשובה, עבד ניסנבאום עבור שלדון אדלסון בסינגפור ושימש סמנכ"ל התפעול של המלון־קזינו מרינה ביי סאנדס, שבו 2,700 חדרים. תפקידו היה לפתוח את המלון ולהריץ אותו. "שלדון התקשר אלי ואמר לי 'אף פעם לא עבדת באסיה, אף פעם לא עבדת עם קזינו, זו הזדמנות בשבילך'. לקחתי את זה. הייתי שנתיים בסינגפור, שנה לפני הפתיחה ושנה אחריה. אולי הכי טוב להגדיר את התפקיד שלי כ'פותחן'. אני פותח מלונות או משדרג אותם. יום אחד פגשתי את תשובה באחת הפתיחות בסינגפור, והוא אמר שאם ארצה לחזור לארה"ב, הוא ישמח לדבר אתי. זה בהחלט התאים לתוכניות שלי, ההצעה היתה מעניינת, זה היה קרוב יותר לבית — אז הלכתי לעבוד אצל תשובה".

לב הקריירה של ניסנבאום היתה התקופה שבה עבד עם רשת מלונות אינטרקונטיננטל. בשיא הקריירה שלו בחברה הוא היה אחראי על 16 מלונות של הרשת בארה"ב. הוא פתח או ניהל מלונות בעבור הרשת בפריז, ברלין, אטלנטה ותל אביב. התקופה התל־אביבית שלו היתה ב–1999–2003. "פתחנו את אינטרקונטיננטל תל אביב בתקופה הקשה של האינתיפאדה השנייה. היה מרתק לראות את היכולת של הישראלים להסתגל למצבים קשים ולהמשיך הלאה. כושר האלתור, ההתמדה והעמידה מול הקשיים היו פשוט מדהימים".

ניסנבאום ידע מגיל צעיר שהוא רוצה לעסוק במלונאות. כמו אחיו, הוא בילה את תקופת הילדות בקנדה, וכשחזר לארץ למד במגמת מלונאות באורט נתניה. עוד בתקופת הלימודים עבד במלון ארבע העונות בעיר כמלצר ומאוחר יותר במלון פארק כפקיד קבלה, קונסיירז' ומרכזן. בצה"ל שירת כפקח טיסה, ולאחר השירות בילה שנה עם אביו בשווייץ ולמד צרפתית וגרמנית. בהמשך למד מלונאות בבית הספר לה רוש בשווייץ, עבד שנתיים ברשת פורטה בלונדון כסגן מנהל קבלה, מנהל קבלה וסגן מנהל חדרים, ושלוש שנים ביורודיסני כמנהל חדרים ומנהל הזמנות.

נראה שאתה כל הזמן בתנועה.

"זזתי ממקום למקום בעיקר כששעבדתי באינטרקונטיננטל. עברתי ממלון למלון, אבל האמת היא שבמשך 13 שנה הייתי עם חברה אחת. אבי השתגע מכך שאני עובר ממקום למקום. הוא עבד באל על 30 שנה, ואילו אני מחליף מקום עבודה כל כמה שנים. הגישה שלי היא שאם יש הזדמנות — אני לוקח אותה. אני נשאר במקום כל עוד אני מרוצה ומתפתח, אך אם אין לי הזדמנות להתפתח, אני לא מהסס לעבור. לכל אחד מאתנו יש צמתים בחיים. אתה בוחר את הכיוון שאתה הולך אליו. אני מעדיף את הדרך הקצת יותר מסוכנת והיותר אתגרית. חוץ מזה, בעולם של ימינו כדי להתקדם אתה צריך לעבור למקום עבודה חדש".

ניסנבאום עובד בניו יורק, אך משפחתו מתגוררת באטלנטה והוא חוזר הביתה מדי סוף שבוע. "אשתי קארן, שבעצמה עבדה במלונאות, מגלה הבנה רבה, שבלעדיה לא הייתי יכול לעשות את מה שאני עושה. כאשר עבדתי באינטרקונטיננטל חייתי בעצם במטוסים. היום אני יותר מיושב. אני יוצא הביתה בסוף השבוע וחוזר ביום שני. נכון, אני בפירוש לא האבא הרגיל. כל תפקיד שאקח יהיה רחוק מהבית. ניהול מלון באטלנטה לא מעניין אותי. אני צריך אתגר".

ניסנבאום עומד כיום בפני אחד האתגרים המרתקים בתולדות הוולדורף, שלמרות ההילה שלו הזדקן וזקוק זקוק לדם חדש. חברת הילטון, הבעלים של הוולדורף, גייסה את ניסנבאום לא רק לנהל את המלון, אלא גם לסייע במכירתו. לפני כמה חודשים רכשה את המלון חברת הביטוח הסינית ANBANG תמורת כ–2 מיליארד דולר. הסינים מתכננים לבצע במלון שינויים דרמטיים, באופן די דומה למה שקרה בפלאזה. חלק מהמלון יישאר על כנו, חלק שני ייהפך למלון דירות והחלק שלישי ייהפך לאזור קמעוני. הפרויקט יעלה 600–800 מיליון דולר ויימשך ארבע־חמש שנים. תוכנית השינוי של הוולדורף מורכבת מאוד. ככל הנראה, המלון ימשיך לפעול בתקופת השיפוצים משום שבגלל גודלו אפשר לשדרג חלקים שלו בנפרד. במלון עובדים כיום 1,500 איש, וההנהלה תצטרך לצמצם את מספרם. באחרונה הוצעה לעובדים תוכנית פרישה מוקדמת נדיבה.

מה למדת מלעבוד עם הרבה עם אנשים עשירים?

"אני לא מאמין שכסף מקלקל אותך. מה שכן, כסף מאפשר לך להיות מי שאתה באמת. כאשר יש לך הרבה, האופי האמיתי שלך יוצא החוצה. אם אתה רוצה, אתה יכול להגיד כל אשר על לבך. כסף יכול להרוס אותך, אבל אם אתה איש טוב, אתה תישאר כזה".

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker