למה גברים יורדים במשקל מהר יותר מנשים? - מגזין TheMarker - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן
TheMarker Women

למה גברים יורדים במשקל מהר יותר מנשים?

באיזה גיל זה נעשה קשה יותר ומה בכל זאת נשים יכולות לעשות

תגובות
אי–פי

גבר ואישה באמצע שנות ה־40 לחייהם מחליטים שהגיע הזמן לקחת את עצמם בידיים ולהתחיל בדיאטה משותפת. יחד הם אוספים מתכונים דלי קלוריות ומבשלים אוכל שיוכלו לקחת עמם לעבודה. השניים עובדים רוב שעות היום בעבודה משרדית ולא נוהגים לעשות ספורט בשעות הפנאי. במשך שבוע כל אחד מהם צורך 1,200 קלוריות ליום. בסוף השבוע, בטקס חגיגי, הם עולים על המשקל הביתי. למרבה ההפתעה, הגבר השיל מעליו קילוגרם שלם, ואילו האישה ירדה רק 300־400 גרם. איך זה קרה? אחרי בדיקה של מספר הקלוריות שהם שורפים במנוחה התברר שהגבר מבזבז 2,000 קלוריות ליום במצב מנוחה, ואילו האישה שורפת רק 1,420 קלוריות ביום ממוצע.

"העובדה שנשים יורדות במשקל לאט יותר נובעת ממסת השריר ומקצב פירוק תאי השומן בגוף", מסבירה סיגל פרישמן, מנהלת יחידת התזונה והדיאטה בבית החולים בילינסון. לדבריה, "מחקרים מראים שמגיל ינקות לבנות יש יותר רקמת שומן מרקמת שריר, בהשוואה לבנים. אבל השינוי המשמעותי מתרחש בגיל ההתבגרות – הבנות מפתחות שומן סביב הירכיים והשדיים, והבנים מתרחבים בשרירים ובעצמות. השרירים מבזבזים יותר קלוריות גם במנוחה, ואם לא די בכך, כשגברים משמינים הם מגדלים תאי שומן בכרס. תאים אלה הם גדולים יחסית ומתרוקנים יותר בקלות מאשר תאי השומן במערכת הנשית.

 

הכתבה מתפרסמת בגיליון נשים ועסקים של מגזין TheMarker

למנוי למגזין, חייגו: 5200*

 

"אחרי גיל המעבר, כשנפסק המחזור החודשי, לנשים רבות תופחת הבטן אבל שלא כמו בכרס הגברית, תאי השומן בבטן של האישה דומים לאלה שבירכיים: הם קטנים וקשה להיפטר מהם. הגיל אמנם לא עושה חסד גם עם הגברים, שככל שהם מתבגרים מסת השריר שלהם יורדת ומקשה על ירידה במשקל, אלא שאצל גברים התהליך מתחיל בגיל מבוגר יותר והוא אטי יותר".

דודו בכר

פרופ' מרק גלזרמן, מנהל המרכז לחקר הרפואה המגדרית במרכז הרפואי רבין ונשיא האיגוד הבינלאומי והישראלי לרפואה מגדרית, מציין גם כי קיימים הבדלים משמעותיים בתפקוד מערכת העיכול של גברים ונשים. "אמנם המערכת דומה מבחינה אנטומית, אבל לאורך כל תעלת העיכול יש שוני בתפקוד ובהרכב הנוזלים", הוא מסביר. "מערכת העיכול עובדת לאט יותר אצל נשים – במחצית הקצב מאשר במערכת הזכרית. זה אומר שגם יכולת הספיגה של גברים כפולה. ומה לגבי מזון? ההיגיון אומר שאם מערכת העיכול של האישה עובדת לאט יותר, היא צריכה לאכול פחות פעמים מאשר גבר. אם נהוג לאכול שלוש ארוחות ביום, אולי אישה צריכה לאכול רק פעמיים ביום".

הנתונים האובייקטיביים מציבים את הנשים בעמדת נחיתות בכל מה שקשור לדיאטה, אבל זה לא אומר שצריך להרים ידיים. "כולם יודעים שכדי לרדת במשקל יש לצרוך פחות קלוריות ממה שהגוף מוציא. אבל רוב האנשים לא יודעים כמה קלוריות הגוף שלהם שורף במנוחה", מסבירה פרישמן. "בגלל זה כדאי לבדוק את הנתון הזה ולחשב אותו גם ביחס למסת השריר בגוף ולאחוז השומן ולבנות תוכנית הרזיה מתאימה".

מגוון אתרי אינטרנט ואפליקציות מציעים מחשבונים לחישוב ה־BMR, נתון המייצג את כמות האנרגיה שהגוף שורף במצב של מנוחה מוחלטת. התוצאות שמתקבלות כך אמנם לא מדויקות, אבל יכולות לספק תמונה כללית.

שיטה מדויקת יותר היא בדיקת קלורימטריה, שמוצעת בבתי חולים ובמכונים שונים. בבדיקה מודדים את כמות הקלוריות שאדם שורף במנוחה בעזרת מכשיר מיוחד. "כל שנדרש הוא לשבת במשך רבע שעה ולנשום לתוך מכשיר הקלורימטר באמצעות צינורית. בתום הבדיקה מפענחים את התוצאות וניתנות הנחיות ראשוניות על ידי דיאטנית קלינית", מסבירה פרישמן. "אם נמצא, לדוגמה, שאישה מבזבזת 1,330 קלוריות במצב מנוחה, הרי שכדי לרדת במשקל עליה לצרוך רק 1,200 קלוריות ביממה במשך חודש, וגם אז היא תרד רק ק"ג אחד. אמליץ לה לצרף לדיאטה פעילות גופנית, כמו הליכה יומית של שעה, ולהגדיל את מסת השריר. גם לסוג המזון יש חשיבות. אמליץ לה לאכול יותר סיבים, כי ככל שיש יותר סיבים במזון הגוף יבזבז יותר קלוריות על עיכול האוכל, וזה יעזור בתהליך ההרזיה".



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#