כמו לאכול חומוס בצ'ופסטיקס

ישראלים שמנסים לייצא לסין את סיפור ההצלחה של האוכל הישראלי נתקלים בלקוחות שמרניים וחשדניים, ובשוק שבו ההזדמנויות רבות, אך כך גם הכישלונות

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
שקשוקה מוגשת ב–Bread Etc
שקשוקה מוגשת ב–Bread Etcצילום: Ni Doughua
יעל עינב

כבר 16 שנה פועלת במרכז אזור חיי הלילה של בייג'ין המסעדה הישראלית "בית הפיתה". ישראלים שמתגעגעים הביתה, זרים מהמזרח התיכון וגם סינים סקרנים באים לכאן כדי לאכול פלאפל, פיתות, חומוס וסביח. הבעלים, אבי שבתאי, פתח את המקום לאחר כשהסתיים החוזה שלו ב־2004 כמנהל חברת הייטק ישראלית: "חלמתי למכור פלאפל אחד לכל סיני", הוא אומר.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker