הצד השחור של הפרי שזוכה לפופולריות עצומה במטבח

אבוקדו הוא מלך הפירות של המאה ה־21. בארצות הברית, היבואנית והצרכנית הגדולה בעולם של אבוקדו, צמחה צריכתו של הפרי הירוק פי ארבעה ב־20 השנים האחרונות והיא ממשיכה לצמוח בקצב של 6% בשנה. באירופה גדלה צריכת האבוקדו באותה תקופה פי חמישה, ובעולם כולו גדל הביקוש מדי שנה.

כל מה שצריך לדעת - הצטרפו לערוץ הטלגרם של TheMarker (להורדה - באנדרואיד, באייפון)