אין ספק ששירות משלוחי האונליין מאפשר חיסכון בזמן, נוחות ולאחרונה גם מחירים נוחים והוגנים יותר, לצד היצע רחב שמשקף לרוב את מגוון המוצרים שנמכרים פיזית ברשתות ובסניפים. כאשר מדובר במוצרי מזון חשוב לדאוג לחוסרים, לתוצרת טרייה ולזמינות מרבית.
אחת מרשתות השיווק המזון הישראליות שנותנות מענה בתחום קניות האונליין באמצעות האתר "טיב טעם בקליק" היא טיב טעם רשתות בע"מ, שמציעה חוויית קנייה תוך הקפדה על סטנדרטים גבוהים בכל התהליך. "אנחנו מציעים שירות, איכות, טריות ומובילות קולינרית עם מגוון רחב של מוצרים מתוצרת מקומית ובינלאומית, המשקפים את ההיצע הרחב בסניפי הרשת", אומר גל צוברי, סמנכ"ל אגף מידע וטכנולוגיות קבוצת טיב טעם הולדינגס בע"מ, ומוסיף כי גם המחירים הם תחרותיים ואטרקטיביים. בנוסף ניתן דגש לזמינות המשלוחים: מדי יום, בין השעות 23:00-11:00, כך שההזמנות מתקבלות באותו היום או ביום שלמחרת, והיתרון התחרותי — משלוחים גם בשבת וחג.
ברשת נותנים דגש גם לנושאי שרשרת האספקה והאריזות, שמוכרים היטב למי שמבצע הזמנות מזון אונליין. צוברי מסביר: "חרתנו על דגלנו את נושא האיכות משלב הליקוט והאריזה ועד לבקרה מלאה על כל שלב בדרך, כדי לייצר חוויית קנייה מצוינת ושביעות רצון בכל פעם מחדש אצל לקוחותינו".
כיצד אתם מוודאים שכל הזמנה תגיע ליעדה בצורה הטובה ביותר?
"ראשית, אנו דואגים שימונה מלקט ייעודי לכל לקוח ששומר על קשר לאורך כל התהליך, עד לשלב האריזה, אם באמצעות שיחת טלפון ואם בהודעת טקסט. המלקט משלים חוסרים אם יש, נותן מענה למוצרים נוספים ומוודא שהמשלוח תואם את כל הדרישות והצרכים. כיום אנו מספקים 97% מכלל המוצרים שהלקוח הזמין, כולל מתן תחליפים ל-3% הנותרים במטרה לאפשר קבלת 100% מההזמנה ואף יותר, אם הלקוח רוצה להוסיף מוצרים במהלך הליקוט והאריזה. כל מחלקה מקבלת מענה מיטבי על ידי העובדים הרלוונטיים והמקצועיים שמתמחים בהכנת המוצרים שנארזים בצורה מותאמת: היבשים בשקיות נייר חזקות; המצוננים בצידנית מעוצבת ומקוררת שהלקוח מקבל במתנה; המוצרים הקפואים נארזים באריזת אלומיניום ייחודית להם; הבקבוקים והביצים בשקית פצפצים נפרדת לכל מוצר וכך גם חומרי הניקוי שמופרדים מהיתר. שרשרת האספקה כוללת גם קירור מהרגע שהמשלוח יצא מהסניף ועד שהוא מגיע לבית הלקוח, שמוזמן לכתוב הערה בשלב ההזמנה ואף לקבל החזר מלא ואיסוף עבור מוצרים שמעוניין להחזיר".
הטבות והורדת מחירים
לקוחות הרשת שמבצעים הזמנות אונליין נהנים פעמיים: הם מקבלים את המוצרים ברמת זמינות ואיכות גבוהה בלי לצאת מהבית, ובנוסף ניתנות להם הטבות המיועדות לחברי מועדון הלקוחות. "המגוון הקולינרי הייחודי המאפיין אותנו ומעטפת היצע המחירים והמבצעים המיוחדים באים לידי ביטוי גם באתר שלנו", אומר צוברי. "זאת, בנוסף להטבות ייעודיות למשלוחים בלבד: 50 שקל לקנייה הראשונה באתר ומשלוח חינם לרוכשים בסכום של יותר מ-750 שקל. מרבית הקניות מזוהות עם חברי המועדון, שמקבלים גם מענה פרסונלי בעת ההזמנה".
מלבד ההנחות וההטבות ללקוחות, צוברי מציין כי בשנים האחרונות הוזילה הרשת מוצרי פארטו — המוצרים הנצרכים ביותר בסל הקניות, בנוסף להורדת מחירים וקידום מבצעים והטבות לחברי מועדון. "בנוסף למחירים ההוגנים חשוב לנו גם לתרום לקהילה בכמה ערוצים, בין אם מדובר בגיוס תרומות לעמותות בסניפי הרשת מספר פעמים בשנה, הענקת חבילות וכרטיסי קנייה לנזקקים ומענה לבקשות פרטניות שמגיעות באופן שוטף לסניפים", הוא מוסיף.
בקרה על שרשרת האספקה
קבוצת טיב טעם אחזקות, שהוקמה בשנת 1991, נסחרת בבורסה ומחולקת לשלושה תחומי פעילות: רשת קמעונאית הפרוסה ב-46 סניפים גדולים ושכונתיים מכרמיאל בצפון ועד באר שבע בדרום; המותג עדן טבע, הכולל סניף בגן העיר ופעילות ב-11 סניפי טיב טעם, ומפעל לייצור נקניקים ומעדני בשר מזרע שבבעלות מלאה של הקבוצה, המייצר ומשווק מוצרי בשר ומעדנים לטיב טעם, למסעדות, לחנויות ומעדניות ולרשתות נוספות.
"החברה שבבעלות חגי שלום הפכה לרווחית בשנים האחרונות גם בזכות השינוי המהותי בדפוסי הפעילות שבאו לידי ביטוי בתוצאות העסקיות. תרמה לכך גם היכולת של כל לקוח להירשם חינם למועדון הלקוחות, דבר שיצר נאמנות של רבים ולאורך זמן", מסביר צוברי ומתייחס לתהליך הקמת מערך המשלוחים: "בשנת 2017 התחלנו להציע פעילות אונליין בסניף אחד באזור תל אביב ולאחר מכן גם בנתניה ובראשון לציון. בהמשך הרחבנו את הפעילות לאזורי משלוח נוספים באזור הקריות בצפון באר שבע בדרום וירושלים במזרח. כיום טיב טעם מכסה יותר מ–70% ממדינת ישראל עם משלוחי אונליין שיוצאים משישה סניפים".
הוא מוסיף כי בתקופת הקורונה גדל היקף הפעילות באונליין פי שלושה. הרשת נערכה לגידול באונליין גם לאחר השיא של הסגרים והיא ערוכה לתקופה הנוכחית — פוסט קורונה. היערכות כוללת הגדלת שטח הליקוט וכמות המלקטים ואפשרות לתת מענה גם במועדים לחוצים יותר.
בנוסף, כדי לחזק את הקשר עם הלקוחות, הם מקבלים גלויה אישית "לוקט באהבה" עליהם חתומים המקלטים, עלון מבצעי אונליין ומתנות שמדי פעם מצורפות למשלוח. "כדי לתת מענה מיטבי ואיכותי לכל לקוח, ובנוסף להעניק תשומת לב מרבית לנושא הליקוט, האריזה ושרשרת האספקה, אנחנו מבקרים גם את ההתנהלות, את האדיבות ואת ייצוגיות הנהגים והשליחים", מספר צוברי לסיכום. "הלקוח זוכה למידע עדכני על מצב המשלוח ואספקתו בכל שלב בדרך, עד שהוא מגיע לביתו. חשוב לנו גם לקבל משובים שמסייעים לנו לבחון את פעילותינו ולהשתפר כל הזמן. תהליך הבקרה שאנו עורכים כולל עבודה עם פלטפורמה המתממשקת לפעילות הקופות ולתוכנת המשלוחים ולמערכות נוספות בארגון, דרכן אנו בוחנים את הפעילות באונליין ואת הקשר עם הלקוח, במטרה לשפר את חוויית השירות ואת איכות המשלוחים".
בשיתוף טיב טעם
