24 שעות בפלורנטין: המקומות ששווים עצירה

תל אביב גדושה באטרקציות, פעילויות, מסעדות וברים, אבל יש כאלה שדורשים התייחסות קצת יותר רצינית בשכונה הפופולארית – במיוחד כשקל להתבלבל בין כל האופציות המפתות

לידור יעקב
תוכן מקודם
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שולחן עם מנות אוכל
24 שעות בתל אביב: המקומות ששווים עצירהצילום: shutterstock
לידור יעקב
תוכן מקודם

העיר שלא נחה לעולם (חוץ מבימי סגר פה ושם) מציעה למקומיים, לתיירים ולאלה שמגיעים מקצוות הארץ מבחר גדול של מקומות לבלות בהם את הזמן. אחת השכונות הפופולריות היא פלורנטין, שכבר מזמן הצליחה למגנט אליה לא מעט אנשים, כוללת מבחר גדול של אטרקציות שיכולות למלא לכם את הלו"ז מהבוקר עד הערב ועדיין להשאיר טעם של עוד.

ברלין בפלורנטין

אם אתם חובבי בירות ייחודיות, מחפשים את הקוקטייל הבא שיפתיע אתכם וכשמדברים על נקניקיות איכותיות בלוטות הרוק מתחילות לפעול, ברלין בפלורנטין הוא הבר בשבילכם.

ותק בשכונה: ברלין בפלורנטין החל את דרכו בשכונה לפני שש שנים, כבר קטן ואינטימי. "כשהגיעו הסגרים בעקבות הקורונה, החלטנו להפוך לימונים ללימונדה ולנצל את ההזדמנות להגדיל ולפתח את הבר", מספר בועז יוסף, שותף בבר, לצד בוריס מיגירוב.

כך, בתקופה בה התאפשרו משלוחים, הציע הבר לתושבי השכונה תפריט טייק-אוויי והציע ללקוחות שמיכות פיקניק וכסאות מתקפלים. "בדיעבד זו הייתה אחת ההחלטות המוצלחות שלנו, בעזרתה לקוחות רבים נחשפו לבר ולתפריט האיכותי והטעים שלנו. הפכנו מבר שכונתי קטן לבר מוכר ומרכזי בשכונה ובארץ, אך שמר על האווירה השכונתית והביתי", מוסיף בועז.

בתקופה בה התאפשרו משלוחים, הציע הבר לתושבי השכונה תפריט טייק-אוויי צילום: אנה ברדיבקוב

בנוסף, בתקופת הקורונה עבר הבר שיפוץ ורכישת שני חללים נוספים, שבאחד מהם נפתחה גלריית אמנות עם תערוכות המתחלפות מדי שלושה שבועות, במה להופעות חיות, ועמדת בר המיועדת לאירועים פרטיים שמתקיימים במקום. "פלורנטין מביאה אליה המון אמנים. האהבה שלנו לתחום הביאה אותנו להחלטה לפתוח מקום בו נוכל לקדם אמנים", מספר בועז. כך, לקוחות הבר מקבלים ברושור ובו מידע על האומן המציג כרגע בגלריה. בחלל הנוסף מוצב שולחן פול וגם חלל זה מיועד לאירועים פרטיים.

קצת עלינו: ברלין בפלורנטין מוכרים בזכות הבירות הגרמניות שהם מציעים, ביניהן Becks, לובן בראון אדומה, פרנסיסקנר, לצד בירות בלגיות וסקוטיות. חובבי הקוקטיילים ישמחו לגלות את המבחר העשיר שמציע הבר: שישה עשרה קוקטיילים מפתיעים שכוללים אלכוהול איכותי, הגשה מלאת סטייל וסירופים ייחודיים בהכנה עצמית. ללקוחות שמגיעים על בטן ריקה מציע הבר נקניקיות בוטיק בלחמניות בריוש, עם תוספות מיוחדות מעל –גבינת צ'דר, אננס צ'ילי, גבינה כחולה ועוד.

הקוקטייל הבא שיפתיע אתכםצילום: אנה ברדיבקוב

"אנחנו אוהבים לשמח אנשים, להעניק ללקוחות שלנו חוויה מדהימה ולהפתיע אותם עם אלכוהול ומנות שלא ימצאו בשום מקום אחר, ובאיכות הגבוהה ביותר", מספר בועז. באמצע השבוע הבר משמש מקום מפגש לתושבי השכונה, שחלקם כבר הפכו לחברים קרובים של משפחת הבר. בסופי שבוע מתמלא הבר בלקוחות מכל רחבי הארץ. על מנת להבטיח רמה גבוהה של שירות ואיכות, צוות העובדים לוקח חלק בהדרכות על אלכוהול והגשה נכונה, על בסיס שבועי.

אל תפספסו: דיסלדורף – זוג נקניקיות בקר ממולאות בגבינת צ'דר ופלפל חלפיניו, עם ממרח שום ביתי, חסה וגבינת צ'דר מגוררת, בתוך לחמניית בריוש אוורירית. קוקטייל מאנקי מדיסין שהוא חובה לחובבי הוויסקי, וכולל שני סוגי ויסקי – מאנקי שולדרס וסמוקי מאנקי, סירופ ג'ינג'ר ומי הדרים.

ברלין בפלורנטין
טלפון: 052-5211662
לחשבון הפייסבוק >>
לעמוד האינסטגרם >>