מעדניות בוטיק: מיטב חומרי הגלם אצלכם במטבח

קפיצה לסופר הקרוב לבית לא תמיד מספקת את הרעב למוצרים מזינים ואיכותיים שישדרגו את הארוחה. מסתבר שהשלל המיוחד באמת מסתתר דווקא ברשתות הפחות מוכרות

מיכל גילת ושרית ליבנה אשכנזי
תוכן מקודם
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
כריכים ותבלינים על שולחן
מיכל גילת ושרית ליבנה אשכנזי
תוכן מקודם

כל אחד מפנטז לפעמים על מנה שתענה על הרעב המתגבר, בין אם זה שמגיע בבוקר, בצהרים או בערב. הפעולה המתבקשת היא ביקור בסופר הקרוב לבית, שלפעמים מסתיים במפח נפש ובמוצרים הרגילים שלא תמיד עונים על הצורך. מעדניות בוטיק רבות מציעות לצאת משגרת המאכלים המוכרים ולהתפנק עם מגוון רחב של חומרי גלם מיוחדים: מנקניקיות עסיסיות ועד ממרחים ייחודיים שישדרגו כל ארוחה. בין המעדניות: הלגה וורסט, סימפל האפי מרקטפנזרמישל סווידן וג'קו קנטי.

נקניקיות בוטיק - הלגה וורסט נקניקיות בוטיק

בתור התחלה, תשכחו מכל מה שידעתם עד כה על נקניקיות, כי זה לא עוד סיפור על המוצר התעשייתי שנמכר בכל סופרמרקט ומרכול שכונתי, אלה העתירות בצבעי מאכל וחומרים משמרים. זה סיפור מופלא, אחר לגמרי, על נקניקיות בוטיק, ושמן בישראל – הלגות.

מאחורי ההלגות המשובחות עומד דובי פורת ממושב כפר ברוך בעמק יזרעאל. הרומן של פורת עם בשר איכותי החל פורח עוד בימי ילדותו בבית הרומני המסורתי שבו גדל ושלא הייתה בו כמעט ארוחה שלא כללה בשר. האהבה שלו לבשר, שרק גדלה והלכה עם השנים, הביאה אותו לפני עשור להגשים חלום, כאשר הקים את "הלגה וורסט נקניקיות בוטיק" – מעדנייה של נקניקיות בוטיק מעולות. היום מצהיר פורת שהוא "נשוי ואב לשלושה ילדים והלגה אחת".

הרומן של פורת עם בשר איכותי החל פורח עוד בימי ילדותו צילום: יח"צ הלגה וורסט

במסגרת עבודתו בהייטק כמהנדס, הרבה פורת בנסיעות עסקים למדינות אירופה השונות, והייתה זו הזדמנות פז עבורו להעשיר את הידע בעולם הבשר. וכך, במקום לחזור הביתה בין נסיעה לנסיעה, הוא נשאר בסופי שבוע כדי ללמוד את רזי המקצוע ועבד כשוליה אצל שרקוטיירים שיצרו ופעלו בגרמניה. את הסודות הכמוסים הקטנים ואת שיטות הייצור המסורתיות הנהוגות כבר מאות שנים, על טהרת הבשר הנקי ללא חומרים משמרים ושאר כימיקלים, הביא איתו פורת תחילה לבני משפחתו ובהמשך למעדניית הלגה.

"כחובב בשר, אך בראש ובראשונה כאב לילדים", אומר פורת, "לקחתי על עצמי שליחות אישית ומקצועית – להביא לארץ את בשורת הנקניקיות הביתיות, המיוצרות בעבודה קפדנית ואיכותית ומכילות בשר ותבלינים בלבד, על פי מתכונים אירופיים עתיקים העוברים מדור לדור כבר מאות שנים".

ההלגות של מעדניית הלגה מוצעות בשלל טעמים ומתאימות לכל המשפחה. במבחר: הלגות עדינות, חריפות, פיקנטיות, גרמניות מסורתיות, ישראליות ועוד. אפשר לצלות אותן על מחבת, אפשר לאפות אותן בתנור על נייר אפייה בלי טיפת שמן, אפשר להניח על הגריל ואפשר להוסיף לתבשילים. איך שלא תכינו אותן הן ייצאו טעימות ועסיסיות, על כך יעידו הלקוחות הקבועים.

מעדנייה של נקניקיות בוטיק צילום: יח"צ הלגה וורסט

היתרון העצום של ההלגות הוא שמיד לאחר ייצורן הן נארזות באריזת ואקום קפואה בעלת תוקף של כשנה. כל מה שנותר לעשות הוא רק להפשיר את כמות ההלגות הרצויה, והנה לכם ארוחה בשרית איכותית בתוך חמש דקות. את ההלגות אפשר להגיש ליד תפוחי אדמה, סלט או כל תוספת אחרת וגם לתחוב, ככה בכיף, לתוך לחמנייה. מדובר בפתרון מעולה להורים עסוקים שצריכים בדקות ספורות לארגן ארוחת צהריים מזינה. ילדים מעט גדולים יותר יכולים להכין את ההלגות בעצמם בטוסטר אובן. מינימום השקעה, מקסימום ארוחה.

ב-10 שנות קיומה צברה הלגה קהל רחב של לקוחות, רבים מהם צועדים איתה עוד מיומה הראשון, אחרים הצטרפו אליה למסע באמצע הדרך. המשותף לכולם הוא האהבה לבשר משובח. את נקניקיות הבוטיק של "הלגה וורסט נקניקיות בוטיק" ניתן להשיג בחנות בקיבוץ מגידו בעמק יזרעאל בתיאום מראש או על-ידי משלוח עד הבית באמצעות אתר החברה.

הלגה וורסט נקניקיות בוטיק
קיבוץ מגידו
טלפון: 054-5724878
מעבר לאתר >>
לעמוד הפייסבוק >>
לחשבון האינסטגרם >>

--------------------------------------

סימפל האפי מרקט

לפני 3 שנים, כששקד מיקי מוטס על ספר מאויר בנושא טבעונות, הוא רצה להנגיש מידע על תזונה מהצומח בדרך הומוריסטית עם המון אהבה לבעלי חיים. הספר – "סימפל האפי קיטשן", שאייר וכתב בעזרתה של התזונאית טל פורת והופק לאחר גיוס המונים בקיקסטארטר, תורגם למספר שפות וקנה לו תוך זמן קצר קהל אוהדים ברחבי העולם.

לפני כשנה הספר קיבל "חיים משלו" כשמיקי ושותפו, אלעד דוד, החליטו להקים את "סימפל האפי מרקט" – חנות מותג של הספר ומעדנייה טבעונית, בלב רחוב רוטשילד בתל אביב. מיקי משוכנע שאוכל טבעוני מתאים לכולם ולראייה חלק גדול מהלקוחות של המעדנייה אינם טבעונים או צמחונים כלל. "במעדנייה שלנו אנחנו מכינים במקום, טרי מדי יום, אוכל פשוט, ביתי ומאוד טעים בהובלתו של השף שלנו, יונתן מן, לצד קונדיטוריה מהצומח בניצוחה של הקונדיטורית שלנו, ירדן בר". מספר מיקי. "כל המנות שאנחנו מגישים מבוססות על ערכים של תזונה מהצומח והן לא נופלות ממנות 'רגילות', לא במראה, לא במרקם ובטח שלא בטעם".

מיקי משוכנע שאוכל טבעוני מתאים לכולם ולראייה חלק גדול מהלקוחות של המעדנייה אינם טבעונים צילום: סימפל האפי מרקט

כך למשל, תמצאו בתפריט סלטים, שמונה סוגי מרקים, מנות עיקריות ותוספות, כמו: סלט קיסר עם אצות שמחליפות את האנשובי; סלט "כביכול' ביצים שעשוי מטופו; כריך סלט "לכאורה" טונה; קובה סלק, חמוסטה או דלעת במילוי פטריות, אגוזים ושעועית שחורה; מנת מיטלס-בולז – קציצות מתערובת טבעונית ברוטב עגבניות; קארי טופו; חריימה טופו; קוסקוס מחיטה מלאה, מרקים ללא אבקות תעשייתיות, מגוון מיצים סחוטים טרי וגלידות בטעמים שונים על בסיס חלב שקדים.

בנוסף, ניתן להזמין בורקסים, אוניגירי – סנדוויץ' סושי בצורת משולש (ארבעה מילויים שונים לבחירה), מגוון מוצרים טבעוניים כמו גרנולה שמכינים במקום, לצד מוצרים של חברות מובילות בתחום המזון מהצומח להעשרת התזונה היומיומית. "אנחנו מאוד גאים בקונדיטוריה שלנו. מביני דבר יודעים שהאתגר הרציני איתו מתמודדים הטבעונים הוא קינוחים ומאפים, שכן יש להכין אותם בלי חמאה, ביצים, חלב ומוצריו או דבש.המגוון שאנחנו מציעים באגף הקינוחים והמאפים הוא רחב, בהם: עוגיות שוקולד צ'יפס, עוגיות פקאן ושוקולד לבן, עוגיות פאדג' שוקולד, עוגיית אלפחורס, מאפין קראמבל פירות יער ומאפין גזר, עוגות שמרים וקינוחים בצנצנת, כאשר חלק מהמוצרים הם גם בחזקת ללא גלוטן".

? לצד האוכל העשיר והטעים קיימת אפשרות לבחור גם מתוך מגוון פריטים שנוצרו בהשראת הספרצילום: סימפל האפי מרקט

ללקוחות סימפל האפי מרקט מחכה חוויה מסוג אחר בכניסה למעדנייה, שכן היא לא דומה לשום דבר אחר. זוכרים שסיפרנו לכם על הספר שבעקבותיו הוקמה החנות? לצד האוכל העשיר והטעים קיימת אפשרות לבחור גם מתוך מגוון פריטים שנוצרו בהשראת הספר, בהם: בובות וכריות בצורת ירקות, קטניות ודגנים, מדבקות לצנצנות עם ערכים תזונתיים, מגנטים עם מקורות חלבון וברזל מהצומח, כלי מטבח, ספרים וכרטיסי ברכה, והכל עם קריצה של הומור.

"הויזואליה, הגרפים והמידע שבספר הפכו לשפה שלמה שקיבלה חיזוק גם עם המרצ'נדייז שעיצבתי. זו דרך נוספת שלנו להנגיש את המסרים והערכים שלנו בצורה ידידותית ונעימה. אנחנו לא 'מטיפים בשער', או מנסים לכפות על אף אדם את אורח החיים שלנו, אבל זה משמח אותנו בכל פעם מחדש כשהקהל שלנו, שאינו טבעוני או צמחוני, נחשף לאוכל ולמוצרים שלנו ומשנה ולו במעט את התפיסה שלו על הנושא ומפנים שלהיות טבעוני זה לא אומר להיות רעב כל היום", הוא מסכם.

המעדנייה פועלת 7 ימים בשבוע בין השעה שמונה בבוקר לחצות. ניתן להזמין מכל מוצרי החנות דרך וולט או תן ביס וגם דרך אתר האינטרנט.

סימפל האפי מרקט
רוטשילד 99, תל אביב
טלפון: 03-7437582
מעבר לאתר >>
לעמוד הפייסבוק >>
לחשבון האינסטגרם >>

-------------------------------------

מעדניית פנזר

מעדניית פנזר בפריזצילום: מעדניית פנזר

מעדניית פנזר היא מעדנייה משפחתית שנולדה מתוך אהבה גדולה לאוכל ולאנשים. סיפורה מתחיל בפריז, שנת 1978. דמיטרי (מרדכי) פנזר, בן למהגרים הונגרים מחליט להגשים חלום, להצמיח את שורשיו ולהנציח את התרבות הקולינרית היהודית. ברובע היהודי הוא מקים את המעדנייה הכשרה פנזר, שעד מהרה מתפרסמת בזכות הטעמים הייחודיים שלה והופכת להיות מוקד עלייה לרגל עבור היהודים הצרפתים שחשקו בנקניקים משובחים כשרים. בהמשך, כאשר שמה של מעדניית פנזר יצא למרחוק, החלו נוהרים אליה גם לקוחות לא יהודים וגם לקוחות מחוץ לצרפת, שטסו במיוחד לפריז כדי לקנות במעדנייה.

עם לקוחות המעדנייה הכשרה נמנו לא מעט אנשים מפורסמים, ביניהם הזמר הידוע אנריקו מסיאס, אביו של די ג'יי דיוויד גואטה וסלבריטאים נוספים בצרפת, והיא הייתה אהובה במיוחד על דיפלומטים. במשפחת פנזר עובר מדור לדור הסיפור על מלך מרוקו, שנעזר בשגרירות מרוקו בצרפת, כדי להעביר אליו ולמשפחת המלוכה נקניקים משובחים מדי חודש בחודשו. "מזוודת הנקניקים הדיפלומטיים" כונה משלוח הנקניקים החודשי.

באמצע שנות ה-2000 עשה מרדכי פנזר עלייה לארץ, אבל את המעדנייה השאיר בפריז, כשהוא מעביר את שרביט הניהול לבנו. מדי חודשיים-שלושה היה נוסע לפריז, כדי לפקח מקרוב על הנעשה בעסק המשפחתי. רק בשנת 2015 השתכנע פנזר שכדאי להעתיק את המעדנייה לארץ הקודש, והמקום שנבחר עבורה היה נתניה, הלוא היא "בירת הצרפתים". המעדנייה הכשרה בנתניה היא העתק מדויק של המעדנייה שפעלה עשרות שנים בפריז, הן מבחינת העיצוב והן מבחינת שפע המוצרים המיוחדים שהיא מוכרת. בארץ סייעו לפנזר בניהול העסק בנו ונכדו, ולאחר מותו, לפני כשנה וחצי, עברה המעדנייה לניהולו של הנכד, אפי גרינברג.

תחום התמחותה העיקרי של מעדניית פנזר הוא הנקניקים, המוצגים לראווה בוויטרינה ענקית של 4 מ"ר. חוץ מהנקניקים שכולנו מכירים, מציעה המעדנייה שלל נקניקים צרפתיים מיוחדים כמו רוזט, אנטריקוט מיובש ומעושן, סינטה, פרושוטו, נקניק צרפתי יבש ועוד. כל הנקניקים מיוצרים בארץ, על פי מתכונים מסורתיים צרפתיים בני עשרות שנים ומכילים אך ורק בשר ותבלינים בלי קמצוץ של חומרים משמרים.

המעדנייה הכשרה בנתניה היא העתק מדויק של המעדנייה שפעלה עשרות שנים בפריזצילום: מעדניית פנזר

בגזרת המיוחדים של מעדניית פנזר מככבים השוקרוט וגולת הכותרת - הפוואה גרה (פטה כבד אווז). את השוקרוט תוכלו כמובן לרכוש לפי משקל, אבל גם בערכות ייעודיות לזוג, כשכל ערכה מכילה כמות מדודה של כרוב כבוש ונקניקים. אתם רק תצטרכו להכניס את תכולת הערכה לסיר עם יין לבן, והנה לכם תבשיל משובח. רעיון נהדר לנסיעות. רוצים להכין את השוקרוט במו ידיכם? במעדנייה תקבלו את המתכון המסורתי המודפס של סבא פנזר. את הפוואה גרה מציעים בפנזר בשתי גרסאות – הגרסה הרגילה וכן פוואה גרה עם פטריות כמהין לאניני טעם.

עוד במעדנייה שלל מוצרי מכולת צרפתיים, בהם מבחר גדול של בריושים, ריבות, קונפיטורות, עוגות ועוגיות. המעדנייה עושה משלוחים מנתניה דרומה עד ראשון לציון. היא פתוחה בימי חול בין השעות 19:00-07:00 וביום שישי עד השעה 13:00.

מעדניית פנזר, רחוב סמילנסקי 24, נתניה
טלפון: 09-866-6533, 053-238-6533
מעבר לאתר >>
לעמוד הפייסבוק >>

----------------------------------------

מעדניית סוידאן

הסיפור של מעדניית סוידאן מתחיל אי שם בשנות ה-50, כאשר סעיד סוידאן החליט לפתוח עסק לממכר מוצרי מזון בסיטונאות בעיר התחתית בחיפה. סעיד ניהל את העסק עד יום מותו ב-1970, אז נכנסה לעסק אשתו, אלזה.

אלזה – "המדאם" כפי שקראו לה הלקוחות – הייתה בשלנית ואופה ממדרגה ראשונה, והיא רצתה להכניס משב רוח רענן לצביון העסק.  לכן, היא שינתה את קונספט החנות ממכולת לממכר מוצרים בסיסיים למעדנייה שמתמחה במוצרי גורמה, כמו רטבים, גבינות, תבלינים מיוחדים, קונפיטורות יינות, משקאות חריפים ועוד. תחילה היו אלה הימאים שהגיעו בהמוניהם לעיר ומכרו לגברת סוידאן מוצרים, ובהמשך החלה לייבא מוצרים בעצמה. כך, עד ערב כריסטמס, 2015, היום שבו הלכה לעולמה.

היום מנהל את מעדניית מישל סוידאן, בנם של אלזה וסעיד, דור שביעי בעסקי המשפחה הענפים. ניהול העסק היה צעד טבעי עבור מישל, שכן, לדבריו, הוא גדל בתוך המעדנייה. ואם נדמה שכדי לנהל מעדנייה לא צריך דיפלומה, אז מתברר שדווקא כן.

במעדנייה ניתן למצוא מוצרי גורמה, כמו רטבים, גבינות, קונפיטורות יינות, משקאות חריפים ועודצילום: וואיל עווד

מישל מספר: "בשנות ה-20 שלי אמא שלי, שהייתה אישה מאוד מיוחדת, אמרה לי שלא אוכל לנהל את העסק בלי שתהיה לי תעודה. אז הלכתי ללמוד באוניברסיטת חיפה. עשיתי תואר ראשון ושני בספרות אנגלית עם התמחות בספרות של המאה ה-19. אני בעסק מאז שהייתי ילד. כל יום אחרי הלימודים ובסופי שבוע, אחי, ג'וני, ואני היינו מגיעים למעדנייה לעזור לאמא. זה היה מובן מאליו. בעוד אחי פנה ללימודי רוקחות בירושלים, אני נשארתי בעסק המשפחתי. היום אחי הוא דוקטור לביוכימיה, אבל בכל סוף שבוע הוא בא למעדנייה כדי לעזור וגם כדי להתאוורר. כל השבוע הוא מתעסק ברוקחים ובתרופות, והמעדנייה זה הכיף שלו, זה החיבור שלו לאנשים".

מעדניית סוידאן – מעבר להיותה חנות למוצרי מכולת שמציעה את כל מה שצריך לבית – מתמחה בממכר מוצרים וחומרי גלם ייחודיים, חלקם מיובאים וחלקם מתוצרת הארץ, ובכך היא מבדלת את עצמה מרשתות קמעונאות וחנויות אחרות. אחת ההתמחויות של המעדנייה, למשל, היא הקפה האיכותי בייבוא המשפחה. מישל: "הקפה נטחן במקום במטחנה בת 70 שנה עם אבני ריחיים. אנו מציעים שני סוגי קפה מיוחדים: קולומביה – קפה ערבי לבישול, וערביקה – קפה למכונות קפה".

גם שפע התבלינים הטריים המוצע במעדניית סוידאן נטחן במקום, ובכלל, בנושא התבלינים, למישל יש משנה סדורה: "אני מאמין שאנשים צריכים לקנות תבלינים באופן טרי כל שבוע, ממש כמו שהם קונים פירות וירקות. תבלינים צריך לקנות מעט וטרי ולחדש מדי שבוע".

מה עוד תמצאו במעדנייה? גבינות מיוחדות, חלקן מיובאות מחו"ל וחלקן מתוצרת מחלבות בוטיק בארץ, נקניקים משובחים ומבחר עצום של יינות ואלכוהול, כמוהו לא קיים בסופרמרקט. ליין, מייחס מישל, חשיבות עצומה, לכן כשתבואו לקנות אצלו, הוא יתעניין למי ולמה היין מיועד ומה אתם מבשלים לארוחה, וכך יתאים לכם את היין הכי מדויק לצרכים שלכם.

חדר הייןצילום: וואיל עווד

בכל סוף שבוע, בימי חמישי, שישי ושבת, מציעה מעדניית סוידאן אוכל ביתי ערבי מוכן באיכות וטריות ללא פשרות. בין היתר הם מציעים את עלי הגפן המפורסמים שלהם, אותם כינה השף ישראל אהרוני בעת ביקורו במעדנייה בשם "האצבעות של הכלה".

מעדניית סוידאן מבצעת משלוחים מהיום להיום בכל רחבי חיפה בעלות נמוכה, ואם תרצו לפנק מישהו בסלסילה מקורית עם גבינות, קונפיטורות, לחם מיוחד, יין ועוד מיני גודי'ז, הגעתם למקום הנכון. שירות אדיב ומחויך ויחס חם ואישי לכל לקוח ולקוח הם נר לרגליה של מעדניית סוידאן, שבמשך עשרות שנות קיומה צברה לקוחות מרוצים רבים, בהם לקוחות ותיקים ולקוחות דור שלישי, שכבר הפכו לחלק מהמשפחה.

מעדניית סוידאן
דרך אלנבי 39 חיפה

טלפון: 04-8526891
לכתובת המייל >>
למעבר לאתר >> 
למעבר לדף הפייסבוק >>
למעבר לאינסטגרם >>

-------------------------------------------

מעדניית ג'קו קנטי

ג'קו קנטי היה בן 16 בלבד, כשהגיע לארץ עם משפחתו מאיסטנבול ב-1935. המשפחה קבעה את מגוריה בירושלים, וג'קו, הנער הצעיר, פתח חנות מכולת בשוק מחנה יהודה. מהר מאוד זיהה ג'קו את הביקוש הגדול למעדנים, ובעזרת ימאים ודיילים ייבא לארץ מעדנים ממקומות שונים בעולם, וכך הפכה חנות המכולת בשוק למוקד עלייה לרגל, עבור כל מי שביקש לרכוש מוצרים ייחודיים (כמו גבינת הקשקבל הטורקית, מוצר הדגל של המעדנייה עד היום), שאי אפשר היה להשיגם בשום מקום אחר בארץ בכלל ובירושלים בפרט.

86 שנה חלפו מאז פתח ג'קו קנטי את חנות המכולת המיוחדת שלו בירושלים, והיא עדיין חיה ובועטת, אמנם כבר לא במתכונת של מכולת, אלא כרשת בוטיק של מעדניות, המונה ארבעה סניפים (ברעות, במבשרת ושני סניפים בירושלים). את רשת מעדניות קנטי מנהלים היום בני הדור השלישי, נכדיו של ג'קו, האחים קובי וירון.

רשת בוטיק של מעדניות, המונה ארבעה סניפים צילום: מעדניית ג'קו קנטי

ניהול המעדניות לא היה חדש עבור האחים קובי וירון, שכן עוד כילדים בילו שעות רבות בחנות המכולת של סבם וסייעו לו בכל מה שצריך. לכן, זה היה הכי טבעי עבורם, כאשר ג'קו נפטר, לקחת לידיהם את המושכות של העסק ולהמשיך להצעיד אותו קדימה. במשך 20 שנה הם ניהלו את המכולת, שהפכה בינתיים למעדנייה, בשוק מחנה יהודה, אבל אז גל הפיגועים הגדול הגיע, והם החליטו לפרוץ מהשוק החוצה. ברבות השנים צברה רשת מעדניות ג'קו קנטי מאות לקוחות, רבים מהם אנשי שגרירויות וקונסוליות, שיודעים שאת המטעמים האיכותיים לא ישיגו בשום מקום אחר.

מגפת הקורונה, שהשלכותיה הורגשו היטב בכל תחומי החיים, הביאה איתה שינויים בהרגלי הצריכה, ובעיקר מעבר לסחר מקוון. גם רשת מעדניות קנטי התאימה את עצמה לתקופה, ובשנה החולפת פתחה באתר האינטרנט שלה חנות אונליין, שבה אפשר להשיג את מוצרי האיכות המעולים שלה גם במשלוח עד הבית.

גבינות איכות, שנבחרו בקפידה, המיובאות ממיטב היצרנים באירופה ושאר העולםצילום: מעדניית ג'קו קנטי

רשת מעדניות ג'קו קנטי מתמחה במוצרי גורמה לא כשרים, שממש לא דומים למוצרים מקבילים הנמכרים בחנויות אחרות. במבחר העצום: נקניקים איכותיים המיובאים מרחבי העולם, לצד כאלה שיוצרו בארץ בשיטות ייצור ייחודיות, המעניקות טעם ומרקם ללא פשרות, כולם עשויים 100 אחוז בשר משובח וללא כימיקלים או תוספות מלאכותיות; שלל נתחים של בשר בקר ובשר לבן, כולם עשויים 100 אחוז בשר ושומן בלבד בלי תוספות מלאכותיות; גבינות איכות, שנבחרו בקפידה, המיובאות ממיטב היצרנים באירופה ושאר העולם; דגים טריים, כולם בעלי טאץ' מיוחד, עישון ודרגות מליחות שונות לצד פירות ים כמו קלמארי, שרימפס, מולים ועוד. פסטות בשלל סוגים, מהפשוטות ועד למיוחדות ביותר; כמובן שאין ארוחה טובה בלי סלט לצידה, לכן במעדניות קנטי תמצאו גם מגוון רחב של סלטים מסוגים שונים, כולם טריים, מתוצרת בית, לצד ממרחים מצוינים המיוצרים על פי מתכונים ביתיים מיוחדים.

ומכיוון שכל חוויה קולינרית חייבת יין טוב וקינוח משובח, במעדניית קנטי מבחר גדול של יינות לכל סוג של אירוע, ארוחה או אווירה. לקינוח מוצעים עוגות ושוקולדים באיכות מעולה, שמתאימים לסיום מושלם של כל ארוחה או לסתם נשנוש נחמד לכם או לאורחים.

ג'קו קנטי, רשת מעדניות
טלפון: 02-671-7158
מעבר לאתר >>
לעמוד הפייסבוק >>
לחשבון האינסטגרם >>