תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

אתם בחרתם – עשר המסעדות האהובות בישראל

עשרות מסעדות נפתחו בישראל במהלך השנים האחרונות אולם רק חלקן מציעות לכם תמורה מלאה למאות השקלים שתשלמו בסוף הארוחה. מי הן עשרות המסעדות האהובות אליהן שווה להגיע וכיצד מממנים את התאווה הזו בלי למכור כליה?

מנה ממסעדת טאיזו
איליה מלינקוב

למי שאוהב לאכול במסעדות טובות יש שתי בעיות עיקריות - איך לבחור מבין עשרות המסעדות באזור המרכז את הטובות ביותר ואיך לשדוד את סניף הבנק הקרוב מבלי להיתפס. אז לגבי השוד, הנה הפיתרון.

במרוצת השבועות האחרונים ערך "הייטקזון" (מועדון הצרכנות של עובדי ההייטק) סקר בקרב עובדי ועובדות ההייטק בישראל, ממנו עולה מי הן 10 המסעדות האהובות ביותר. בהמשך זיקקנו את התרשמותם של מבקרי המסעדות בישראל מהן והנה התוצאות:

» "טאיזו" היא הרבה יותר מעוד מסעדה סקסית, האוכל בה עדכני והיא מעוצבת באופן מרהיב. רבדי המחשבה שניכרים בכל מנה הופכים אותה למי שהיא – יצירת מופת של השף יובל בן נריה. העיצוב שלה מיישר קו עם עילית המסעדות הפאן אסייתיות בעולם והשירות הפנטסטי מייצר לסועד חוויה נהדרת. חומרי הגלם נבחרים בקפדנות ותרגול אינסופי בניצוחו של בן נריה מניב אחידות ויציבות שמצופים ממסעדה שמכוונת לרמה הגבוהה ביותר. תערובת של מסורת ותעוזה שמאוזנים למופת.

» גם ל "דקא", מסעדת הדגים התל אביבית, כנראה לא תצאו כל ערב. המחירים גבוהים אולם ברור גם למה – חומרי הגלם טריים ומעולים ומגיעים מידי יום מהשווקים המקומיים היישר אל מטבח המסעדה ומתחברים לכדי אוכל פשוט וטעים מאוד. למרות שלפני שנה היא חגגה יום הולדת 10, האלגנטיות שאפיינה אותה בהתחלה עדיין קיימת: עיצוב מאופק, מפות לבנות ותאורה רכה שהולמת את התפריט המוקפד של השף רועי כהן. מדובר על מטבח שף כשר שלא נופל מאף מסעדה לא כשרה.

מנה ממסעדת דקא
אנטולי מיכאלו

» "שגבארט"* היא מסעדת גורמה. תפריט המסעדה אקלקטי ומאגד בתוכו את מיטב מטבחי העולם, העוברים דרך הפילטר האישי של השף שגב משה, שיצר שפה חדשה בעולם הגשת האוכל המשלבת בין אוכל לאומנות. המנות מוגשות בכלים יוצאי דופן ומפתיעים ומציעות חיבורים מעניינים של טקסטורות וטעמים תוך הקפדה על איכות חומרי הגלם. האווירה במקום נעימה מאוד והשירות מקצועי וקשוב. מי צריך יותר מזה?

מנה ממסעדת שגבארט
אנטולי מיכאלו

» "יפו תל אביב" היא אחת מהמסעדות שמציעות את חווית הסועד המדויקת בישראל ולבטח אחת מהנעימות. החלל נאה מאוד, המוסיקה נבחרת בקפידה והשירות לא פורמאלי מידי, הכל עובד פיקס. חיים כהן מכוון לאוכל בגובה העיניים, עם המון "נשמה", שעושה חשק לאכול. אוכל גדול לא חייב להיות פומפוזי, אלא מדויק. וחיים מצליח לעשות זאת היטב. טעים שם מאוד.

מנה ממסעדת יפו תל אביב
דניאל לילה

» נדמה כי אין עוד מסעדה בישראל כמו "קלארו" - ממיזמיי המסעדנות היקרים, המוקפדים והמושקעים שקמו בארץ. הבית בו שוכנת 'קלארו' היה יקב, ששימש גם כבנק ישראל ומהכספת שבמרתפו מומנו פעילויות ה'הגנה'.זו מסעדה מתוקתקת עם חלל מרהיב שמעוצב ומשוחזר בטוב טעם עילאי, כזה שצועק "אני עולה מליונים". האוכל שובה חיך ולב. כדרכם של השמואלים, הוא מתפוצץ משמחת חיים ושפע נדיב. אין ספק, הצליח לזהר ורן שמואלי.

מנה ממסעדת קלארו
אפיק גבאי

» "פופינה" זו מסעדה מרשימה ועדכנית שמלמדת שמסעדנות זה מקצוע. היא יוצאת דופן, ומביאה לידי ביטוי את היכולת הטכנית מעוררת ההשתאות של השף אוריאל קמחי. מקום בו ניתן לקבל ארוחת ערב חגיגית כהלכתה ולאכול מנות מקוריות, מרהיבות ומרשימות. המסעדה הזו היא הקוטב הנגדי לפופוליזם ואנטיתזה לחלטוריזם של מסעדות השוק. היא נהדרת.

מנה ממסעדת פופינה
חיים יוסף

» "ניטן תאי" זה ארמון תאילנדי בלב תל אביב. העיצוב שלה חסר תקדים ונחווה לכם כביקור במסעדת עילית תאילנדית. השף שחף שבתאי, מזגזג בהצלחה בין יפן, ויאטנם, אינדונזיה ושאר מדינות האזור. האוכל רוויי מרכיבים, בעל טעמים חזקים, ארומטיים, חריפים, מגוונים ולא משעממים. בכשרונו הרוב הוא מצליח לייצר הרמוניית טעמים עדינה מטעמי יסוד אגרסיביים.

מנה ממסעדת ניטן תאי
תמוז רחמן

» מסעדת "משייה" יושבת בתוך חלל שמכיל בתוכו רכות בלתי ניתנת לתיאור, בר רחב ידיים, איזור ישיבה שטבול כולו בצמחיה מרהיבה, תקרת אבן ובעיקר מרחב שעוטף אותך באווירה נינוחה אך אינטימית.השף יוסי שטרית מביא לצלחת שלכם אוכל מופלא ומודרני עם אלמנטים מרוקאיים ומזרח תיכוניים, שופע טכניקה. האוכל שלו יצירתי, מוקפד ביצועית וטעים מאוד. נעים לאכול ארוחה טובה באמת.

מנה ממסעדת משייה
אנטולי מיכאלו

» מסעדת "הולה בראסרי" זו מסעדת שף מודרני, של השף הוותיק ויקטור גלוגר. העיצוב שלה מושקע, אסתטי ומאופק עם תחושה של מרחב מאוורר. חלל תל-אביבי-אורבני גדול, ומצד שני חלל חמים ונעים, אשר מחולק לפינות אינטימיות. חלל שעוטף את הנוכחים, אבל עם-זאת מפנה את המבט ואת הפוקוס לחוף-הים המרהיב, הנשקף מחלונות המסעדה. אפשרות לארוחת חברים מושלמת ולאפשר בילוי קזואל, נעים ובגובה העיניים.

מנה ממסעדת הולה בראסרי
אפיק גבאי

» מסעדת "צ'יקטי", של השף מיכאל גרטופסקי מהווה מחווה לברים השכונתיים של ונציה, עם מנות קטנות וטעימות מאוד באווירה משוחררת. התפריט מהודק, בהיר ולא ארוך מדי. הכל עובד נהדר בצ'יקטי: העיצוב, השירות, האווירה והאוכל. ויש בה פלוס נוסף: היא מצטיינת בקוקטיילים אלגנטיים שמבטחים בילוי מהנה. כן יירבו.

מנה ממסעדת צ'קטי
איליה מלניקוב

  * חברי מועדון הייטקזון זכאים להנחה של 170 שקלים ברשת מסעדות שגב, ההטבה מותנית בהוצאת כרטיס האשראי של ההייטקיסטים מסוג מאסטרקארד של Cal. כל הפרטים כאן >> 

כתבות שאולי פיספסתם

*#