תעודת שליש: התיירים המומים ממחירי הבירה בישראל

זה כמה שנים האתר goeuro.com מפרסם את מדד הבירה הבינלאומי, שמחשב את העלות הממוצעת של מחיר שליש ליטר בירה בבר ומחיר בירה בסופרמרקט ב-70 ערים בעולם. ואיפה ממוקמת תל אביב?

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
נשים שותות בירה במסעדה בטוקיו, באוגוסט
צילום: KIM KYUNG-HOON/רויטרס

על הפעם הראשונה שדברה מברלין קיבלה את החשבון לתשלום בבר תל אביבי שכונתי, היא מספרת כמעט בכל פעם שעולה המלה "ישראל". "הייתי עם חברה ושתינו ביחד בסך הכל ארבע בירות. לא הסתכלנו על המחיר בתפריט. שאלנו את המלצר אילו בירות יש והזמנו סוג מסוים. היינו בהלם כשקיבלנו את החשבון. איני זוכרת כמה זה היה במדויק, אך זה היה כמעט 120 שקל. במחיר הזה בבר על יד הבית שלי בברלין אני שותה בערך שבע כוסות".

יש מי שיגחכו למשמע הטענה כי על פי מחיר הבירה נמדד היוקר של טיול במדינה מסוימת, אך מתברר שהדבר משפיע באופן מהותי על התפישה של תיירים לגבי המקום שבו הם מטיילים. "באופן קבוע אני שומע מתיירים שישראל יקרה", אומר גל מור, שותף ברשת אברהם הוסטלס וטורס. "יש להם את מה שנקרא מדד הבירה. הוא פופולרי מאוד בקרב התיירים, ולפי זה הם קובעים אם מדינה מסוימת יקרה. כשהבירה יקרה - זה אינדיקטור לעלות הטיול".

הנושא הזה כל כך מהותי, שזה כמה שנים האתר goeuro.com מפרסם את מדד הבירה הבינלאומי, שמחשב את העלות הממוצעת של מחיר שליש ליטר בירה בבר ומחיר בירה בסופרמרקט. לפי המדד ל-2016, תל אביב נמצאת במקום העשירי מבין 70 ערים שנבחנו - עם עלות ממוצעת של 5.26 דולר לשליש ליטר.

אפילו במשרד התיירות הבינו את החשיבות. שר התיירות, יריב לוין, פנה לחברת הייעוץ דלויט כדי שתבחון אפשרויות להוזיל את הבירה בישראל. הורדת מחיר הבירה אינה בתחום סמכותו של לוין, והוא יודע זאת, אך בשיחה עם TheMarker הוא טוען כי אם יקבל מדלויט הצעות פרקטיות להפחתת המחיר, הוא יפנה לשרי האוצר והכלכלה.

"עד כמה שזו נשמעת נקודה אזוטרית, היא נכונה מאוד", אומר לוין. "אין ויכוח על היוקר של הבירה. אנו צריכים למצוא דרך להוזיל אותה באופן משמעותי, כי זה פקטור חשוב מאוד לתיירים מאירופה שאנו מכוונים אליהם, במיוחד בטיסות שמגיעות לאילת. התיירים האלה יספגו את המחיר של המלון והאוכל, אך נושא הבירה קריטי עבורם".

עופר קיש, מנכ"ל לופטהנזה בישראל, מודע אף הוא לבעיה. "בתחום הקולינרי אני שומע יותר ויותר תלונות מתיירים שמגיעים לישראל על מחירי האלכוהול. זה מפריע לאנשים אפילו יותר ממחירי הארוחות במסעדות. כמו בכל מקום בעולם, זה חלק מצורת הבילוי של תיירים, במיוחד אירופים. האפשרות לשבת בערב בעיר או על שפת הים במסעדה או בבר ולשתות אלכוהול, זה חלק מתרבות הבילוי. אז הם מגלים שהבירה והיין שהזמינו עולים ברוב המקרים פי שלושה, ואפילו יותר, ממה שהם רגילים לשלם במדינתם".

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

אייקונקס בניה חדשה

היום שאחרי הבלוק: כך בונים בתים - פשוט יותר, חסכוני יותר ועמיד יותר

CLIMATE-UN/COAL

בשוק דובי, ההזדמנויות הכי גדולות מתחבאות דווקא במניות שכולם שונאים