בייקרי, ביסטרו ואוכל איטלקי — בתי הקפה ינסו למכור לנו הכל כדי לשרוד

הקורונה חשפה במערומיו את תחום בתי הקפה, שהמודל העסקי שלו מיטיב עם בעלי הרשתות ומסכן את הזכיינים ■ לאחר שאיבד הכנסות של יותר ממיליארד שקל בשנה — הענף מנסה להמציא את עצמו מחדש ■ בכיר בענף: "הרשתות מוכרות חלומות — וזכיינים קורסים"

עדי דברת
עדי דברת-מזריץ
עדי דברת
עדי דברת-מזריץ

איתן, 36, מכר באחרונה שני בתי קפה של רשת גדולה שהפעיל בזכיינות. זו לא היתה החלטה הקשורה לרשת שעמה עבד, אלא בחירה להיפרד מתחום בתי הקפה, לאחר עשור שהוא מפעיל עסקים בענף ההסעדה. את סניפי המסעדות האיטלקיות והאסייתיות שהוא מפעיל בזכיינות הוא אינו סוגר לעת עתה.

כתבות מומלצות

אלעד כהן (מימין), ניצן רנגיני בוצר ודניאל בוצר

ממשכורת של 30 שקל בשעה – לווילה בת שלוש קומות במושב מבוסס בשרון

מסיבה בבריכה, אילוסטרציה

בעל הבית מרוויח 15 אלף שקל ללילה - החיים של השכנים נהפכו לסיוט

תופעות לוואי בעקבות שימוש בפרופסיה

"כל הגוף מרגיש מחושמל, הכל שורף וכואב": הם רצו לעצור את ההתקרחות. זה הרס להם את החיים

נועם וימן

מתוחכמים ומסתוריים: האנשים שהבלעדיות הפכה אותם לעשירים מאוד

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

קייל דייויס, ממייסדי 3AC

שני החברים מהתיכון היו על גג העולם. היום הם חייבים 2.8 מיליארד דולר

סטודנטים לרפואה. "מהלך שנועד להגדיל את מספר הרופאים בישראל"

אחרי עשרות שנים: הסטודנטים האמריקאים לרפואה בישראל יוחלפו בישראלים