הרב לא אישר את השיווק — ו–500 טונות של ברוקולי וכרובית נתקעו במחסנים

הסיפור הקפקאי על הסחורה של פרי הגליל שלא יצאה אל השוק מלמד יותר מכל על נחיצותה של הרפורמה בעולם הכשרות ■ נתונים חדשים מגלים שהתשלום הממוצע של עסק למשגיח כשרות הוא כ–1,550 שקל בחודש — בעוד משגיח עובד בעסק בודד כשעה וחצי ביום בלבד