האיש שמחזיק 22% משוק הביצים בישראל: "המחסור יסתיים רק בסוף השבוע הבא"

שמואל לסר, מבעלי מ. לסר, החברה המובילה בשוק הביצים: "אם הסגר יימשך - נצטרך לתגבר את השוק המקומי באמצעות יבוא" ■ המחסור בשוק נובע מגידול בצריכה מ-6 מיליון ביצים ביום ל-10 מיליון ביצים ביום בתקופה האחרונה

עדי דברת
עדי דברת-מזריץ
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שלט "אין ביצים" במכולת בבני ברק
שלט "אין ביצים" במכולת בבני ברקצילום: מגד גוזני
עדי דברת
עדי דברת-מזריץ

כשבועיים אחרי הודעת ראש הממשלה, בנימין נתניהו, ושר האוצר, משה כחלון, על סבסוד יבוא בהטסה של ביצים מחו"ל, המחסור בביצים בחנויות נמשך. "אני מעריך שהמחסור בביצים יסתיים רק בסוף השבוע הבא", אומר שמואל לסר, מבעלי חברת מ. לסר, שמחזיקה ב-22% משוק הביצים בישראל ואחראית על 35% מסך מכירות הביצים בשוק המזון.

"בשבועות האחרונים יש לחץ גדול מרשתות השיווק לספק כמויות חריגות של ביצים ולכן החלטנו לתגבר את היבוא, לצד שיווק ביצים מהשוק המקומי", אומר לסר, "אנחנו מקווים שלקראת סוף השבוע הבא כבר לא יהיה מחסור בביצים בשוק. הכל פונקציה של המצב במשק. ברור לנו שאם הסגר יימשך או שהחזרה לשגרה תהיה איטית ואנשים ימשיכו לשבת בבית, תימשך העלייה בצריכת ביצים ואנחנו מצדנו נצטרך לתגבר את השוק המקומי באמצעות יבוא".

לאור הביקוש תייבא מ. לסר כ-4.5 מיליון ביצים בימים הקרובים והיא צפויה לייבא כ-4 מיליון ביצים בשבוע בתקופה הקרובה. "הבוקר קיבלה החברה קרוב ל-3 מיליון ביצים שהגיעו בשתי טיסות מאוקראינה ודרך הים. עד מוצאי שבת ינחת מטוס נוסף מאוקראינה ויגיע משלוח נוסף דרך הים מפורטוגל. יש לנו שלוש מכונות מיון של ביצים במפעל בכפר סבא ואנחנו יכולים למיין את הביצים עם הגעתן לישראל. לכן הן יגיעו כבר היום לרשתות השיווק".

המחסור בשוק נובע מגידול בצריכה מ-6 מיליון ביצים ביום בשגרה ל-10 מיליון ביצים ביום בתקופה האחרונה. בתחילת החודש הודיע משרד ראש הממשלה כי "בהנחיית ראש הממשלה ושר האוצר, יסבסדו משרדי האוצר והחקלאות יבוא ביצים בהטסה לישראל מאירופה, עקב המחסור שנוצר בשל הקושי ביבוא ביצים מאיטליה וספרד". ואולם, יבואני הביצים אמרו כי מדובר במהלך שאושר מאוחר מדי והביצים לא יגיעו כנראה לפני ערב החג.

משרדי החקלאות והאוצר האשימו אחד את השני במחסור שנוצר. במשרד החקלאות טענו כי משרד האוצר התמהמה באישור סבסוד היבוא, מטעמי עלות. במשרד האוצר אמרו כי משרד החקלאות אשם מכיוון שלא אישר יבוא מטורקיה.

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

עובדי בניין מסייעים בהכוונת התנועה במנהטן, ניו יורק, בתחילת החודש

האם הראלי בשווקים מסמן את התחתית — או שהגרוע מכל עוד לפנינו?

מבט משטח המריבה אל הים. כל דונם שווה מיליונים, ומחירי הבתים בסביבה מגיעים לעשרות מיליוני שקלים

"פתאום הבנו שיש בעיות עם הקיבוץ": השקיעו 30 מיליון שקל בשכונה חדשה ליד שפיים, אבל אז הכל השתבש

אם אחת הסיבות לתוספות השכר המתכוננות למגזר הציבורי היא העלייה החדה בשכר בהיי־טק, הגיע הרגע להכניס להסכמי השכר במגזר הציבורי עוד אלמנטים היי־טקיים

העובדים שהמשכורות שלהם זינקו - ומה אפשר ללמוד מהסכמי השכר בהיי-טק

סופיה, בירת בולגריה. לגור באחת הערים העתיקות באירופה עבור 3,200 שקל בחודש

עשר ערים בעולם שאפשר לחיות בהן בפחות מ-4,000 שקל בחודש – כולל שכר דירה

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

אישה בטלפון

מטעינים את הטלפון כשהסוללה כמעט גמורה? תשכחו מהלוואה

שיעור באוניברסיטה. באקדמיה מצופה מהסטודנטים להתמודד עם בעיות שלא ראו קודם

הסטודנטים באקדמיה נדרשים לראשונה לחשיבה מעמיקה - והתוצאות עגומות