המבורגר וקפה על הכוונת: בקרוב סימון מזון מזיק גם במסעדות וברשתות מזון מהיר?

בשורות קשות לרשתות בתי הקפה וההסעדה - סגן שר הבריאות, יעקב ליצמן, החליט לחייב גם את תחום ההסעדה בסימון תזונתי של המוצרים שמוגשים. ל-TheMarker נודע כי ליצמן מתכוון להרחיב את חובת הסימון שתחול מינואר על מזון ארוז בסופרים גם לרשתות המזון המהיר, ההסעדה ובתי הקפה, כך שאלה יחויבו לסמן את כמות השומן, הסוכר והנתרן במוצריהן, ואולי אף לסמנם באדום במידה ויעברו את הרף שנקבע לחברות המזון הארוז (יותר מ-500 מ"ג נתרן, 13.5 גרם סוכר או 5 גרם שומן רווי ל-100 גרם). עוד נודע כי במשרד כבר סיימו את כתיבת התקנות בנושא, ואישורן מתוכנן לאחרי הבחירות והרכבת הממשלה הבאה.