לא רק תוצרת הארץ: יבוא מוצרי החלב קפץ אשתקד ב-66%; הסתכם ב-54 מיליון דולר - צרכנות - TheMarker
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

לא רק תוצרת הארץ: יבוא מוצרי החלב קפץ אשתקד ב-66%; הסתכם ב-54 מיליון דולר

הגידול החד ביותר היה ביבוא חמאה, שמנת וממרחי חלב שעלה ב-275%

3תגובות

הלמ"ס פירסם לקראת חג השבועות, חג החלב, את נתוני ענף החלב ל-2010. הנתון הבולט הוא הגידול חד שחל ביבוא. ב-2010 יובאו לישראל מוצרי חלב בסך 53.8 מיליון דולר, גידול של 66.5% בהשוואה שווי היבוא ב-2009.

הגידול החד ביותר היה בסעיף יבוא חמאה, שמנת וממרחי חלב שהסתכם ב-7.5 מיליון דולר גידול של 275% בהשוואה ל-2009. לעומת הגידול ביבוא חלה ירידה תלולה ביצוא ב-2010 הסתכם יצוא חלב ומוצריו ב-9.3 מיליון דולר לעומת 17.2 מיליון דולר ב-2009. העלייה ביבוא והירידה ביצוא מוסברים במחסור בחלב בקיץ 2010 שחייב את משרדי החקלאות והתמ"ת להתיר יבוא מוצרי חלב בעיקר חמאה ואבקות חלב.

מנתונים שמפרסמת מועצת החלב עולה, כי ברבעון הראשון של 2011 חלה עלייה של 3% בצריכת חלב ומוצריו על ידי הציבור בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. הנתונים הללו עדיין לא כוללים את הצריכה המוגברת של מוצרי חלב לקראת חג השבועות.

במועצת החלב מסבירים את הגידול המפתיע ויוצא הדופן בביקושים, בהצלחת מאמצי השיווק של מועצת החלב והמחלבות ובעיקר מהכרת הציבור כי למיתוסים המופצים על הנזק, כביכול לבריאות הנובע מצריכת חלב מוצרי חלב אין בסיס.

מנכ"ל מועצת החלב שייקה דרורי שהתייחס לנושא, אמר כי רשות הבריאות והמזון בארה"ב (FDA), האיגוד הישראלי לרפואת ילדים והאגף למדיניות רפואית בהסתדרות הרפואית, שוללים מכל וכול את המיתוסים הללו ומחייבים צריכת חלב בקר כמרכיב חיוני בתזונת ילדים, מתבגרים ומבוגרים וממליצים על צריכה של לפחות 3 מוצרי חלב ביום.

גידול חד במיוחד חל ברבעון הראשון של השנה בצריכת חמאה שולחנית שהסתכמה ב-1.6 מיליון ק"ג, גידול של 10.3%, לעומת תקופה המקבילה אשתקד ובצריכת חלב בקר, שהגיעה ברבעון הראשון ל-103.4 אלף קילוגרם, גידול של גידול של 6.3%.

ב-2010 גדלה צריכת החלב ומוצריו ב-2.5% בהשוואה ל-2009 בעוד שהגידול באוכלוסיה היה 1.9%. המשמעות היא כי ב-2010 חלה עלייה ריאלית של 0.6% בצריכת חלב ומוצריו לנפש.

עוד עולה מנתוני מועצת החלב כי מחזור המכירות של חלב ומוצריו לצרכן ב-2010 הגיע לכ-9 מיליארד שקל. 25% מהמכירות היו של חלב ניגר לשתיה, 31% משקאות חלב ומעדנים, 21% גבינות רכות, 21% גבינות קשות (צהובות) ו-2% חמאה.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#