הישראלים יצלו במדורות ל"ג בעומר 820 טונה תפוחי אדמה - צרכנות - TheMarker
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

הישראלים יצלו במדורות ל"ג בעומר 820 טונה תפוחי אדמה

בלארוס היא המדינה המובילה בצריכת תפוחי אדמה - 184 ק"ג לנפש לשנה; בישראל רק 45 ק"ג לנפש לשנה

תגובות

הישראלים יצלו במדורות ל"ג בעומר במוצאי שבת 820 טונה תפוחי אדמה, כך עולה מנתוני תאגיד אבשלום לעיבוד תוצרת חקלאית שבבעלות 12 ישובים בנגב המזרחי.
עוד עולה מהנתונים שהגודל כן קובע אבל הצבע קובע ממנו; כ-30% מהצרכנים בוחרים תפוחי אדמה לפי הצבע (גוון ירקרק מצביע על תוצרת פגומה), בעוד ש-25% בוחרים לפי הגודל.

תפוחי אדמה הובאו לאירופה מאמריקה הדרומית על ידי הכובשים הספרדים מאזור חקלאי על גבול פרו בוליביה. באותו אזור החלו האינדיאנים, או תושבים קדומים אחרים שחיו בו, לגדל תפוחי אדמה לפני 8,000 שנה. בעולם מוכרים 5,000 זנים שונים של תפוחי אדמה. בישראל מגדלים כ-90 מהם. תפוח האדמה הוא התוצר הצמחי ה-3 בגודלו בעולם, אחרי חיטה ואורז, מבחינת אספקת הקלוריות לאוכלוסייה העולמית.

מקור הצ'יפס, הוא בתקלה שאירעה למכונה לחיתוך תפוחי אדמה בשנת 1953, שחתכה את תפוחי האדמה דקים מדי. בסוף המאה 19 החלו הפולנים לייצר וודקה מתפוחי אדמה ונדרשים 5 ק"ג מהם לייצר ליטר וודקה.

להלן כמה טיפים לצלייה טובה של תפוחי אדמה במדורות ל"ג בעומר:
- להניח את תפוחי האדמה בתערובת של חול וגחלים ולא באש גלויה; כדי לא להתלכלך יש לעטוף את תפוחי האדמה בנייר אלומיניום; זמן הצלייה האופטימאלי - שעה ו-45 דקות; מומלץ לחרוז את תפוחי האדמה באמצעות חוט מתכת בלתי מחליד לפני הכנסתם למדורה ואת החוט יש להוציא בבת אחת (לא בידים חשופות). לשיפור הטעם והארומה כדאי להוסיף לחוט בצלים שלמים בגודל בינוני.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#