סימון המזון המזיק אושר סופית; ערכים תזונתיים יופיעו גם על אריזות קטנות - צרכנות - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

סימון המזון המזיק אושר סופית; ערכים תזונתיים יופיעו גם על אריזות קטנות

תקנות סימון מזון מזיק אושרו היום בכנסת, ונקבע כי האריזות הקטנות עדיין פטורות ממדבקה אדומה ■ כמות הסוכר המינימלית הנחשבת מזיקה תעלה זמנית ל-13.5 גרם ל-100 גרם ■ משרד הבריאות: מצפים מהתעשייה להתחיל בהפחתות סוכר, מלח ושומן כבר מעכשיו

14תגובות
חטיפים על מדף בסופרמרקט
עדי דברת מזריץ

הכנסת אישרה היום (ב') באופן סופי את תקנות סימון המזון שיעמידו את ישראל בחזית המדינות הנלחמות במזון מזיק. בדיון שהתקיים היום על הבקשות לשינוי בתקנות, אותן הגישו חברי הכנסת, הוכנסו שינויים של הרגע האחרון. בין היתר, הוחלט כי האריזות הקטנות מ-25 סמ"ר, שבמקור היו אמורות להיות פטורות הן מסימון תזונתי (טבלת ערכים תזונתיים) והן מסימון אדום (מזון מזיק) לא יהיו פטורות מסימון תזונתי. עם זאת, הפטור ממדבקה אדומה לאריזות הקטנות יישאר.

בנוסף, הסף לסימון במדבקה אדומה בשלב השני של הסימון - שייכנס לתוקף בעוד שנתיים - יעלה מ-12 גרם סוכר ל-100 גרם מוצר ל-13.5, כלומר: הקלה מסויימת לתעשיית המזון. עם זאת, שנה לאחר כניסת התקנות לתוקף, ב-2020, ירד הסף ל-10 גרם. משרד הבריאות דחה את בקשת התאחדות התעשיינים לדחות בחצי שנה נוספת את המעבר לשלב הסופי והמחמיר ביותר של הסימון, והוא יעמוד על שנה מיום תחילת הסימון שתחל בעוד שנתיים, כלומר: בעוד שלוש שנים מהיום יחולו חוקי הסימון המחמירים ביותר.

התקנות אושרו ממש ברגע האחרון לפני סוף השנה, תחת לחץ "חוק איילת שקד" שקובע כי שינוי סימון מזון ייכנס לתוקף שנתיים מתום השנה הקלנדרית שבה אושר. לכן, אם התקנות היו מאושרות החל מהשבוע הבא, היישום היה נדחה לתחילת 2021.

מנכ"ל משרד הבריאות, משה בר סימן טוב, אמר כי "אנחנו לא רוצים להגיע למצב שנגיע לסופר ונראה שהכל אדום". הוא פנה לנציגי התעשייה, ואמר כי משרד הבריאות מצפה שהתעשייה "תנצל את הזמן שניתן לה לעשות הפחתות יזומות כבר עכשיו בסוכר, נתרן ושומן רווי".

איגוד רופאי בריאות הציבור בישראל של ההסתדרות הרפואית והפורום הישראלי לתזונה בת קיימא מברכים על אישור התקנות: "זהו צעד חשוב אך חלקי ביותר לצורך הגנה עלינו הישראלים מפני מגיפות ההשמנה והסוכרת שהורגות, על פי נתוני משרד הבריאות, כ-10,000 ישראלים בשנה.

"אנו קוראים למקבלי ההחלטות בממשלה ובכנסת ליישם בדחיפות צעדים חיוניים נוספים: איסור פרסום ושיווק מזון מזיק בדומה למוצרי טבק, הנגשת והוזלת מזון בריא והעברת נטל העלות הכבדה של המזון המזיק מהציבור לתעשיית המזון על ידי מיסוי מתאים. במקביל, משרדי הבריאות והחינוך צריכים לעודד תזונה בריאה ולמנוע מעבר למזון מעובד עם תחליפים מלאכותיים המזיקים אף הם לבריאות. אנו נמשיך לעקוב מקרוב ולפעול למען בריאות הציבור בישראל, באופן מקצועי, מבוסס מדעית ושקוף, בלא להירתע מתאגידים בינלאומיים והשדלנים מטעמם".

יו״ר איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים, שלום זיידלר, מסר כי הוא מברך על אישור תקנות סימון מוצרי המזון. לדבריו, "תעשיית המזון, רואה תמיד את הצרכנים וטובתם לנגד עיניה, ולכן החלה כבר לפני מספר שנים בתהליך של הפחתת הסוכר, הנתרן והשומן במוצריה, תוך השקעת כספים רבים בתהליכי פיתוח מוצרים חדשניים ובעלי ערך תזונתי גבוה. הרפורמה במשרד הבריאות הנה המשך טבעי למגמה זו, ועל כן אנו תומכים בה, על אף הקשיים וההתאמות הרבות שנאלצת לבצע תעשיית המזון, על מנת להתאים את מוצריה לתקנות. בכדי שהרפורמה תעבור בהצלחה באחריות משרד הבריאות, משרד הכלכלה והתעשייה ומשרד האוצר להתחייב להעמיד קרן שתעזור בעיקר למפעלים הקטנים והבינוניים לעמוד בדרישות החוק, באמצעות השקעה במו״פ וציוד מתקדם".



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#