"צריך לשמור על הרווח": האם המסעדנים תיאמו ביניהם העלאת מחירים?

מנכ"ל "מסעדנים חזקים ביחד" כתב למאות חברי העמותה: "פועלים להכין את דעת הקהל ולתת זווית לסיבות להעלאות המחירים שכבר קרו או יקרו בזמן הקרוב" ■ מסעדן שקיבל את ההודעה: "הם נתנו רוח גבית למי שפחדו להעלות מחירים" ■ העמותה: "לא קראנו לתיאום מחירים"

עדי דברת
עדי דברת-מזריץ
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
עדי דברת
עדי דברת-מזריץ

חשש לתיאום העלאת מחירים לכאורה בענף המסעדות: לידי TheMarker הגיעו התכתבויות ובהן שיח שקיימו מסעדנים בדבר הצורך בהעלאת מחירים, ואף מה שעשוי להיחשב כהמרצה לכאורה להעלאת מחירים מטעם איגוד עסקי המייצג את המסעדנים.

בשבועות האחרונים החל גל עליות מחירים במסעדות ובבתי קפה. חלק מהמסעדנים טוענים שהדבר מתבקש לאור עלייה משמעותית במחירי חומרי הגלם ובעלויות השינוע. לגרסתם, גם עלות השכר לעובדים עלתה בשיעור ניכר, בעקבות מדיניות החל"ת המתמשכת של המדינה, שהביאה למחסור בעובדים ובדרישות לשכר גבוה יותר מצד עובדים.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker