למה מגזימים כאן בהפקת חתונות? "60 תשלומים על ערב אחד נראים להורים דבר נורמלי" - צרכנות - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

למה מגזימים כאן בהפקת חתונות? "60 תשלומים על ערב אחד נראים להורים דבר נורמלי"

שיחת פנים עם אריק שיינר על עולם הקייטרינג ואולמות האירועים ■ "אצל האירופאים עושים חתונה ל-100-50 איש בעירייה או בכנסייה, או מזמינים 30 איש למסעדה. הם לא יאכילו בסעודה מפוארת ויקרה 300–400 איש כמו אצלנו ■ "ההורים חוששים שהאירוע יבייש אותם"

71תגובות
בת מצווה
גיל כהן-מגן

אריק שיינר, בעלים של חברת ניהול בתחום הקייטרינג, לשעבר מנכ"ל הקייטרינג מזל טלה. בן 46, נשוי ואב לשניים, גר במודיעין אריק שיינר, הגיע הקיץ ואתו החתונות, בוא נסגור פעם אחת ולתמיד: מה הסיפור עם הקבבונים בכניסה לאירוע? נוצרה אסטרטגיה של קבלת פנים אדירה, מושקעת מבחינת כוח אדם ומגוונת ברמה הקולינרית, כדי להאכיל הרבה אנשים. מתנפלים עלינו עם כל האוכל הזה מיד בכניסה — סושי, פיצות, פרגיות, מה לא דוחפים לנו. ואז חצי שעה של חופה, ואז עוד פעם ארוחת ערב. השתגענו? זה התחיל מז'אנר האירועים באולמות, כי שם לרוב המנה העיקרית מוגשת מאוחר יותר ובהגשה לשולחן. אז עושים את זה כדי שאנשים לא יישארו...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#