למה מגזימים כאן בהפקת חתונות? "60 תשלומים על ערב אחד נראים להורים דבר נורמלי"

שיחת פנים עם אריק שיינר על עולם הקייטרינג ואולמות האירועים ■ "אצל האירופאים עושים חתונה ל-100-50 איש בעירייה או בכנסייה, או מזמינים 30 איש למסעדה. הם לא יאכילו בסעודה מפוארת ויקרה 300–400 איש כמו אצלנו ■ "ההורים חוששים שהאירוע יבייש אותם"

אריק שיינר, בעלים של חברת ניהול בתחום הקייטרינג, לשעבר מנכ"ל הקייטרינג מזל טלה. בן 46, נשוי ואב לשניים, גר במודיעין

אריק שיינר, הגיע הקיץ ואתו החתונות, בוא נסגור פעם אחת ולתמיד: מה הסיפור עם הקבבונים בכניסה לאירוע?

נוצרה אסטרטגיה של קבלת פנים אדירה, מושקעת מבחינת כוח אדם ומגוונת ברמה הקולינרית, כדי להאכיל הרבה אנשים.

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker