מהפכה? המבורגרים ללא בשר כובשים את הצלחות - ולא רק של הטבעונים - צרכנות - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

מהפכה? המבורגרים ללא בשר כובשים את הצלחות - ולא רק של הטבעונים

ברגר קינג העולמית תתחיל למכור בקרוב תחליף המבורגר ללא בשר של חברת אימפוסיבל פודס ■ במסעדות בישראל כבר מוכרים מוצר דומה של החברה המתחרה ביונד, ובהצלחה ניכרת ■ האם הפיתוחים הטכנולוגיים הטבעוניים יחוללו מהפכה בהרגלי התזונה ויפחיתו את צריכת הבשר?

14תגובות
המבורגר טבעוני של ברגר קינג
AFP

זו לא היתה מתיחה. ב-1 באפריל הודיעה רשת ברגר קינג, בצעד תקדימי, כי היא מכניסה לתפריט שלה גרסה טבעונית של המבורגר הוופר המפורסם שלה. הגרסה הטבעונית של הקציצה האיקונית תופקד בידי יצרנית הבשר הטבעוני אימפוסיבל פודס (Impossible Foods), כך הודיעה הרשת. החברה חתמה על הסכם הפצה עם ברגר קינג, והחלה לגייס הון שיאפשר לה להרחיב את יכולות הייצור שלה על מנת להתמודד עם הביקושים, שהיו לדבריה "גבוהים מהתחזיות" השנה. בשלב זה מדובר בפיילוט שייערך בכ-60 סניפים בארה"ב, וההמבורגר הטבעוני עדיין לא מיועד להגיע לישראל. אף שמדובר בפיילוט, זו לא פחות ממהפכה: באמצעות הנדסה מולקולרית, הצליחו באימפוסיבל לפתח המבורגרים...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#