"זו ממש מכה": מחסור כבד בחלב ברשתות השיווק

מחסור חמור בחלב נרשם היום (ב') ברשתות השיווק, וכך גם בחלק ממוצרי חלב כמו גבינות לבנות וקוטג'. זאת כצפוי ובהתאם להודעה המוקדמת שפירסמה מועצת החלב לפני כשבוע.

אבי יוחנן, הבעלים של רשת "זול ובגדול" שבה 40 סניפים בעיקר באזור ירושלים, סיפר על המחסור הכבד: "אין חלב בסניפים. כל יום אנחנו עושים הזמנה ולא יודעים כמה נקבל בפועל. היום התקשר אלי מנהל סניף שבדרך כלל צורך 120 ארגזים ביום והודיע לי שהוא קיבל חמישה בלבד. הלקוחות לא מבינים ודורשים לקבל חלב. זו ממש מכה, בעיקר עכשיו כשהצריכה עולה בגלל ערב חג". לדבריו חסרים גם מוצרי חלב כמו גבינות לבנות וקוטג' אבל בהיקפים קטנים יותר.