"מלצרים זורקים את הצלחת על השולחן": המחסור בעובדים פוגע בשירות ללקוחות

המחסור המתמשך בעובדים והתחלופה הגבוהה פוגעים מאוד באיכות השירות במסעדות, בתי קפה, סופרמרקטים וחנויות ■ בעלי העסקים מודעים לכך, אך מתקשים להתמודד עם הבעיה ■ "כל מי שרוצה לעבוד היום – מתקבל. צריך רק דופק" ■ האם יש דרך לצאת מהמעגל הזה?

נתנאל גאמס
נתנאל גאמס
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
נתנאל גאמס
נתנאל גאמס

המחסור המתמשך בעובדים והתחלופה הגבוהה שלהם פוגעים באופן חמור באיכות השירות שניתן במסעדות, בתי קפה, רשתות קמעונות וחנויות נוספות. "אין מספיק עובדים, וזה נתן מכה קשה למקצועיות ולמומחיות של השירות בהרבה מקומות שאני נכנס אליהם", מספר אסף, לקוח שמצא את עצמו נכווה פעמים רבות מהשירות במסעדות ובחנויות בשנה האחרונה. "אני מרגיש שלא רק שאין ניסיון וידע, גם אין אכפתיות, כך שהשירות ברמה נמוכה. והכי מעצבן שזה לא מזיז לאף אחד".

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

קהילת גן החיים, בקעת יבנאל. עבודת כפיים וחלוציות

"מחבקי העצים" קנו כאן אדמות ב-30 אלף שקל לדונם. היום הן שוות הון

גיף הסכם ממון

"לחתום על הסכם ממון היה הדבר הכי רומנטי שעשיתי. בזכותו קניתי לעצמי דירה"

ריטייל גנגסטר

מפורסם יותר מנשיא ארה"ב: הסיפור על הנוכל שהבריח לישראל 60 מיליון דולר

קיסריה מימין, וג'סר א-זרקא משמאל

"גם מאנדרומדה ביפו ברחו - והיום הלוואי שיכולתי לקנות שם דירה"

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

ניר קורצ'ק, סמנכ"ל שיווק בפלייטיקה

הסמנכ"ל, האח הדירקטור והסטארט־אפ: העסקה המוזרה של פלייטיקה

נוריאל רוביני

חשבתם שיהיה רע? רוביני חוזה נפילה של 40% במניות ומיתון נוראי