סכנת התמוטטות בענף היצוא החקלאי הגדול בישראל

התמורה למגדלי הפלפל הישראלים המייצאים לאירופה ירדה ל-1-3 שקלים לקילו לעומת 5 שקלים לקילו בשנה שעברה

עמירם כהן
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
עמירם כהן

מחירי הפלפל באירופה התמוטטו וענף היצוא החקלאי הגדול בישראל המייצא מדי שנה במיליארד ורבע שקל בסכנת קריסה. מגדלי הפלפל ליצוא מדווחים כי מאז החלה עונת היצוא בחודש אוקטובר, התמורה שהם מקבלים נמוכה משמעותית מהוצאות הייצור בענף. בשבועות האחרונים היא ירדה לשפל של 1-3 שקלים לקילו, לעומת 5 שקלים לקילו בשנה שעברה.

גידול ויצוא פלפל מפרנסים כ-600 משפחות בערבה התיכונית והצפונית ומאות משפחות נוספות ברחבי הארץ, המספקות למגדלים וליצואנים שירותים. 7 מושבים בערבה התיכונה הם מגדלי ויצואני הפלפל הגדולים של ישראל ומייצאים מדי שנה פלפל ב-900-950 מיליון שקל. חממות הפלפל בערבה משתרעות על כ-20 אלף דונם.

צילום: אליהו הרשקוביץ

יו"ר הוועדה החקלאית בערבה התיכונה חיים חבלין, אמר כי הסיבה העיקרית למשבר היא יצירת עודפי יצוא כבדים של פלפל ישראלי, שהשווקים באירופה מתקשים לקלוט אף שהפלפל הישראלי הוא האיכותי והמבוקש ביותר באירופה. לדבריו, העודפים התפתחו בשנים האחרונות בשל המחסור הכרוני בעובדים בחקלאות, מחסור שהביא חקלאים רבים בערבה ובארץ בכלל להסב אלפי דונם חממות מגידול עגבניות ופרחים לפלפל. "לגידול פרחים ועגבניות דרוש כוח אדם רב יותר מאשר לגידול פלפל, מפני שעגבניות יש לשתול ופלפל זורעים וגם קטיף העגבניות מורכב יותר ודורש כוח אדם רב יותר, מקצועי ומיומן יותר וכך גם בענף הפרחים", אמר חבלין.

לטענתו, "ממשלת ישראל מקטינה בהדרגה את הקצאת העובדים הזרים לחקלאות, אך בערבה לא ניתן להעסיק ישראלים במקומם. בעיקר מפני שמושבי הערבה רחוקים 120 ק"מ מהישוב העירוני הקרוב ביותר והישראלים מתקשים לנסוע 250 ק"מ מדי יום לעבודה וחזרה וגם אם הם מגיעים הם נוטשים את החממות כעבור זמן קצר, בטרם התמחו והגיעו להספק מינימלי. בנוסף לכך, הוצאות הסעת העובדים הללו מכבידות מאוד על המגדלים".

סיבה נוספת לירידת מחירי הפלפל באירופה נובעת מתנאי האקלים הנוחים ששררו בחודשים האחרונים באזורי גידול הפלפל בספרד, מרוקו והולנד. תנאים אלו איפשרו למגדלי הפלפל במדינות אלו להתחרות ביצואני הפלפל הישראלים.

בשל מעבר חקלאים רבים במושבים מגידול עגבניות לגידול פלפל התייקרו מאוד בשבועות האחרונים העגבניות לשוק המקומי: מ-5 שקלים בחודש שעבר ל-8-10 שקלים ברשתות השיווק ואצל הירקנים.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker