רמלה - האוצר האבוד של חסמבה

צהרי יום שלישי ברחוב הרצל ברמלה. בבית הטבע "אדונית התבלינים" משוחחת איריס יולזרי עם הלקוחות, מכינה שקית זרעי קימל לאחת, עוטפת בקבוקי שמן לשני. החנות, שבראשית דרכה התמחתה בקפה, היתה שייכת לסבה ולסבתה - וכשיולזרי קיבלה בירושה את העסק המשפחתי, הרחיבה את ההתמחות שלה לתבלינים. "אני רמלאית בורן אנד רייסד", היא אומרת בגאווה. "חייתי עשור בארה"ב, וחזרתי הנה כי כאן הבית שלי, כאן המשפחה שלי. לא הייתי רוצה לגור בשוהם או בגבעתיים".