להיות עני זה משמין - חדשות - דה מרקר TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

להיות עני זה משמין

מחקר חדש מצא כי גורמים כלכליים כמו מחירי המזון ומצב שוק העבודה משפיעים על עליה במשקל; להתרבות המרכולים המוזלים היתה תרומה משמעותית להשמנתם של האמריקאים בשנים האחרונות

אנשים שחוסכים כסף צורכים יותר קלוריות ומשמינים, מה שמסביר מדוע רבים מעניי ארה"ב סובלים מעודף משקל – כך לפי מחקר חדש שפורסם בארה"ב.

המחקר של הלשכה הלאומית למחקר כלכלי בארה"ב (NBER) מצא כי גורמים כלכליים כמו מחירי המזון ומצב שוק העבודה משפיעים על עליה במשקל. המשתנים האלה מסבירים 37% מהעליה במסת הגוף של האמריקאים בין 1990 ל-2010, כמו גם 59% מהעליה בשמנות היתר החולנית, לפי המחקר. שיעור שמנות היתר בארה"ב זינק מ-13% ב-1960 ל-35% ב-2012.

לפי המחקר, אנשים שוקלים יותר ככל שהעלות של קלוריות יורדת. גורמים נוספים לעלייה במשקל הם עליית מחירי הסיגריות, ריבוי המסעדות וירידה במספר משרות הצווארון הלבן. בנוסף, תחייתם המחודשת של מרכולי הענק ומחסני המזון מסבירה אף היא במידה רבה את העליה במשקל אצל האמריקאים. "הסבירות של האמריקאים לנסות לרדת במשקל גדלה", כתבו מחברי המחקר, "אך המזון הזול מהקמעונאיות האלה מחמיר בעיות של שליטה עצמית".

טארה גרקו, מנהלת תקשורת וקיימות בוול מארט, מסרה לבלומברג בתגובה כי החברה מחויבת לשימוש בעסקיה ובמשאביה הפילנתרופיים כדי להבטיח אכילה בריאה בארה"ב. הרשת עושה מאמצים להפחית סוכרים ומלח ולהוציא ממוצריה שומני טראנס, אמרה. 

אי–פי


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#