נחמד על חשבוננו: כחלון אשם ביוקר המזון

הצעה לפתוח את החקלאות בישראל לתחרות חופשית מצאה באופן חריג תמיכה במשרד החקלאות, ודווקא שר האוצר טירפד אותה ■ התוצאה: חלב שיקר ב-40% וביצה שיקרה ב-18% מהמקובל בעולם ■ יוקר המזון מתחיל בחקלאות, ובשר אוצר שמעדיף להיות אהוד מלקדם רפורמות

מירב ארלוזורוב
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
מירב ארלוזורוב

גיליון "שדה וירק", העיתון המקצועי של ענף הירקות, מאוגוסט 2018, כולל מבזק ירקות עם תחזית לזנים השונים - היקף האספקה הצפוי והמחירים - לקראת פרוש השנה העברית החדשה. מדובר במבזק אופטימי מאוד. בענף הבצל הצפי הוא לאספקה סדירה ול"רמת מחירים גבוהה". בענף החצילים הצפי הוא ל"רמת מחירים גבוהה", וכך גם בכרוב, במלפפון, בעגבניה, בשום ובאבטיח. החריג הוא ענף הפלפל, שבו צפויה "רמת מחירים מאוזנת", ככל הנראה הכוונה היא לתמחור שמכסה את הוצאות הגידול מבלי להותיר רווח משמעותי בידי החקלאי.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker