הזיהום בקורנפלקס: יוניליוור מסרבת לחשוף תאריכי הייצור וכמה אלימים החיידקים

בעקבות חשיפת TheMarker יצרנית המזון התבקשה לספק תאריכי ייצור מדויקים לשם בדיקת מוצרים נוספים אך לא מסרה את המידע ■ החברה: "מוצרים פגומים לא יצאו לשוק" ■ יוזמה בכנסת: חובת דיווח ציבורי על תקלה שעלולה להשפיע על בריאות הציבור

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל

הנהלת יוניליוור לא מוכנה למסור את התאריכים המדויקים שבהם יוצרו דגני הבוקר שנמצא בהם חיידק הסלמונלה או מה זן הסלמונלה שזוהה באירוע ומידת אלימותו.

צילום: אייל טואג

בימים האחרונים פנה TheMarker כמה פעמים לחברה כדי לקבל את תאריכי הייצור שבהם יוצרו דגני הבוקר מסוג דליפקאן וקורנפלקס ששיווקם נעצר בשבוע שעבר לאחר שנמצא בהם זיהום, לדברי החברה. הבקשה נועדה כדי לאפשר את בדיקתם של מוצרים נוספים שיוצרו באותו זמן ובאותו מפעל של יוניליוור ונמכרים עתה ברשתות, ולוודא כי הם אכן תקינים לשימוש ולא נמצא בהם חיידק הסלמונלה. ביוניליוור לא הסכימו למסור את המידע גם לאחר שהובהר לחברה כי תאריכי הייצור המבוקשים ישמשו לבדיקת תקינות המוצרים ולא יפורסמו.

מיוניליוור נמסר כי "על פי הנהלים המחמירים של חברתנו, כל סדרת מוצרים שמיוצרת במפעלנו נכנסת להסגר של מספר ימים ונבדקת באופן קפדני. אם מתגלית תקלה, הסדרה לא משווקת לחנויות. כך היה גם במקרה לפני כחודש ימים, ולכן אף מוצר שאינו תקין לא יצא לשוק. חשוב לנו להדגיש פעם נוספת כי כל מוצרי הדגנים של תלמה שנמצאים על המדפים ובבתים בטוחים לשימוש".

ביום רביעי בערב פורסם באתר TheMarker כי חברת יוניליוור עצרה בפתאומיות אספקה לחנויות של אלפי אריזות דגני בוקר לאחר שבבדיקה שערכה נמצא במוצר ליקוי. ביוניליוור סירבו לדווח לציבור על מהות הבעיה שנתגלתה בדגנים, אך בעקבות פניית TheMarker הסכימו להודות בדבר עצירת המשלוחים.

"היינו צריכים 
לנהוג אחרת"

בעקבות פרסום הפרשה בכלי תקשורת נוספים, נמסר מהחברה כי הסיבה לעצירת המשלוחים היא זיהום משני בדגנים: "ברצוננו להבהיר כי במסגרת בקרת האיכות העצמית של החברה נמצא זיהום משני באחד מקווי היצור במפעל הדגנים, שגרם לאי־עמידה של מספר לא גדול של מוצרים בדרישות המיקרוביאליות המחמירות של חברתנו. לכן, החלטנו ביוזמתנו לא לשווק את המוצרים האלה".

צילום: עופר וקנין

בחמישי בצהריים דיווחה החברה שמדובר בחשש לסלמונלה, ולא בזיהום משני. בחמישי בערב נחשף שביוניליוור ידעו על החשד לסלמונלה בדגני הבוקר כבר לפני חודש. בחברה אישרו את המידע ומסרו כי "לפני ארבעה שבועות נמצא חשד לסלמונלה בקו ייצור אחד מתוך עשרה. הקו שותק ל-24 שעות, נוקה וחזר לפעול. שאר הקווים המשיכו לייצר כרגיל. החוסרים על המדפים נובעים מהפסקת הייצור, ומביקושים חסרי תקדים הודות למבצעים".

בראיון בחדשות ערוץ 2 בחמישי בערב אמרה מנכ"לית יוניליוור, ענת גבריאל, כי ייתכן שהחברה היתה צריכה לנהוג אחרת, אך רצתה להימנע מלזרוע פאניקה בציבור.

יוניליוור כבר משלמת מחיר כבד על אי־השקיפות בפרשת הקורנפלקס. ברשתות השיווק דיווחו על ירידה של כ-30%-50% במכירות של דגני בוקר מסוג קורנפלקס ודליפקאן - הסוגים שבהם נמצא חיידק הסלמונלה. ברשתות סיפרו גם כי בדגני הבוקר שבהם, לדברי החברה, לא נמצא שום זיהום - נרשמה ירידה של 15% בממוצע.

"אסור לחכות 
לאסון רמדיה 2"

ח"כ איציק שמולי (המחנה הציוני), יו"ר שדולת הבטיחות בכנסת, הודיע אתמול כי יגיש הצעת חוק שתחייב יצרני מזון לדווח על תקלה בייצור שעלולה להשפיע על בריאות הצרכנים - גם אם המוצר טרם הגיע למדף.

בהתייחס לפרשת יוניליוור אמר שמולי כי "לפני כשנה התרעתי שוב ושוב בדיוני רפורמת הקורנפלקס שמשבר כזה עלול לקרות, אך לא חשבנו שהוא יגיע כל כך מהר. זו פשוט טיפשות מהמדרגה הראשונה לחשוב שבמקרה של תקלה בסדר גודל כזה - חברות המזון ירוצו לדווח לנו, ובמו ידן יחסלו את המוניטין שלהן. אין גם שום ערובה לכך שחברות אחרות ינהגו באופן שונה".

שמולי הוסיף כי "הפתרון הוא לחייב אותן באופן מוחלט בדיווח ציבורי במקרה של תקלה במוצרים, גם אם הסחורה עדיין לא עזבה את המפעל. אסור לחכות לאסון רמדיה 2. רגולציה עצמית היא דבר מבורך אבל במקרים של סכנה בסדר גודל כזה - אסור להמר על בריאות הציבור. בנוסף, אני דורש ממשרד הבריאות להטיל ענישה משמעותית על החברה שנהגה בדרך של הסתרה ושקר, וכפי שנהוג במדיניות של רגולציה עצמית בעולם - הפרת אמון גוררת סנקציה כבדה מאוד".

לדברי מנכ"ל ארגון אמון הציבור, רונן רגב כביר, "משרד הבריאות חייב לקבוע חובה מפורשת להודיע לו על כל תקלת מזון משמעותית ולנהל אותה - הוא לא יכול להמשיך לעמוד מהצד כמשקיף".

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

שיעור באוניברסיטה. באקדמיה מצופה מהסטודנטים להתמודד עם בעיות שלא ראו קודם

הסטודנטים באקדמיה נדרשים לראשונה לחשיבה מעמיקה - והתוצאות עגומות

דירה בהנחה

6,269 משקי בית זכו בהגרלה. אבל האם בכלל כדאי לקנות דירה בהנחה?

לחוסכים הסולידיים יש אלטרנטיבה

שעתו היפה של החוסך הסולידי: יש חלופה טובה יותר לפיקדון בבנק

טסלה, מודל S. המחיר למי שיזמין את המודל היום ייקבע בהמשך

אחרי כמעט שנתיים: הדגמים הגדולים של טסלה מגיעים לישראל

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

אלעד כהן (מימין), ניצן רנגיני בוצר ודניאל בוצר

ממשכורת של 30 שקל בשעה – לווילה בת שלוש קומות במושב מבוסס בשרון

מסיבה בבריכה, אילוסטרציה

בעל הבית מרוויח 15 אלף שקל ללילה - החיים של השכנים נהפכו לסיוט