בעלי ארומה ישראל: "לקוח שמשלם על קפה 11 שקל מרגיש שאנחנו דופקים אותו - אפשר להוריד מחירים"

יריב שפע מתכנן להוריד את מחיר הקפה טייק אווי ומכריז: "הרווח הנקי של הקבוצה ב-2013 צפוי להסתכם בכ-28 מיליון שקל" ■ על תיאום המחירים לכאורה: "מצער שמנסים להציג כקרטל דווקא ענף שהוא סופר תחרותי"

עדי דברת
עדי דברת-מזריץ
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
עדי דברת
עדי דברת-מזריץ

"הרווח הנקי של קבוצת ארומה ישראל ב-2013 צפוי להסתכם בכ-28 מיליון שקל. זה כולל את כל העסקים שלנו כולל מפעל קפה, מפעל בצק ומפעל לעיבוד מזון", אומר ל-TheMarker יריב שפע, בעלי ארומה ישראל (38%), ומודה שאפשר להוריד מחירים.

"תמיד אפשר להוריד מחירים והמשמעות היא שאתה מרוויח פחות. אנחנו עוד בודקים להוריד מחירים ואני משוכנע שבקפה טייק אווי נוריד את המחיר".

במקביל, יש מי שהחלו במבצעים. ברשת ליה שוקולד, המונה 10 סניפים, מציעים קפה בחמישה שקלים. ברשת קפה גרג בקניון אורות באור עקיבא מוכרים קפה לשבת במבצע של 1+1, אולם מגרג נמסר כי מדובר במבצע נקודתי המתרחש בשגרה בסניפים. הראשון לצאת במבצע של קפה טייק אווי ב-5 שקלים בבתי הקפה בקניון היה קניון גבעתיים. המבצע יסתיים ביום רביעי. מנכ"ל הקניון, יהודה אורן, אמר ל-TheMarker בעבר כי המבצע לא מצא חן בעיני בעלי הרשתות.

למה אתם מורידים מחירים דווקא עכשיו?

"כי יש תחרות חדשה וטובה של מישהו שגיבש קונספט יפה (קופיקס. עד"מ). אם הגיע גורם שעשה הרבה רעש והקונספט שלו יכול לעבוד אנחנו צריכים לקחת את זה בחשבון. כשהגיעו סטארבקס עשינו התאמות, כשקפה קפה וגרג וגו' גדלו בדקנו עצמנו מולם, כשיילו ומנטה נכנסו חזק לקפה בדקנו עצמנו מולם".

כתבות נוספות באתר TheMarker:

פייסבוק רוכשת את אונבו הישראלית תמורת 200-150 מיליון דולר

יריב שפע

הקיבוצים עשויים לקבל שליטה בשטחים בשווי של מיליארדי שקלים

ובכל זאת, לקופיקס יש סניף אחד ולכם למעלה מ-120 סניפים

"יש לו סניף אחד אבל הוא עשה עבודה יפה ויש 'טררם' מסביב. נוצר מצב שלקוח שנכנס לארומה ומשלם על קפה לקחת 11 שקל מרגיש שדופקים אותו ואנחנו לא רוצים שירגיש ככה. לא נוזיל את מחיר הקפה טייק אויי לחמישה שקלים כי זה לא מחיר שאפשר להתקיים ממנו אבל נוריד ככה שהלקוח שלנו ירגיש יותר בנוח".

כמה מהמכירות שלכם מהווה הטייק אווי?

"טייק אווי מהווה כ-40% מהמכירות אבל בשלב זה נתמקד אני מניח בקפה. אגב, נקודה מעניינת - מי שמוכר לקופיקס את הפירות והירקות הארוזים זה מפעל ששייך לארומה. זה עולה לו כולל מע"מ קצת יותר מארבעה שקלים ואת זה הוא מוכר ב-5 שקלים. כלומר הוא מוכר את זה בערך בכמה שזה עולה לו. אנחנו מוכרים לו ומפרגנים לו אבל המחיר 5 שקלים לא יחזיק לאורך זמן ואני משוכנע שהוא יעלה מחיר".

מה אתה אומר על חשיפת TheMarker כי בכירי רשתות קפה גדולות תיאמו מהלכים עסקיים בעקבות השקת קופיקס?

"גם אם עשו זאת זה חסר משמעות. מה זה יעזור להם אם הם יתאמו מחירים? בכל מקום יש הרבה מאוד מתחרים ואנחנו מתמודדים גם מול אלפי בעלי עסקים פרטיים. היכולת של רשתות להשפיע היא אפסית. מצער שמנסים להציג כקרטל ענף שהוא דווקא סופר תחרותי ולנסות להצמיד אותנו לכל 'ההון שלטון' זה לא נכון. עושים עוול לשוק הקפה".

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

קהילת גן החיים, בקעת יבנאל. עבודת כפיים וחלוציות

"מחבקי העצים" קנו כאן אדמות ב-30 אלף שקל לדונם. היום הן שוות הון

גיף הסכם ממון

"לחתום על הסכם ממון היה הדבר הכי רומנטי שעשיתי. בזכותו קניתי לעצמי דירה"

ריטייל גנגסטר

מפורסם יותר מנשיא ארה"ב: הסיפור על הנוכל שהבריח לישראל 60 מיליון דולר

קיסריה מימין, וג'סר א-זרקא משמאל

"גם מאנדרומדה ביפו ברחו - והיום הלוואי שיכולתי לקנות שם דירה"

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

ניר קורצ'ק, סמנכ"ל שיווק בפלייטיקה

הסמנכ"ל, האח הדירקטור והסטארט־אפ: העסקה המוזרה של פלייטיקה

נוריאל רוביני

חשבתם שיהיה רע? רוביני חוזה נפילה של 40% במניות ומיתון נוראי