בעלי ארומה ישראל: "לקוח שמשלם על קפה 11 שקל מרגיש שאנחנו דופקים אותו - אפשר להוריד מחירים"

יריב שפע מתכנן להוריד את מחיר הקפה טייק אווי ומכריז: "הרווח הנקי של הקבוצה ב-2013 צפוי להסתכם בכ-28 מיליון שקל" ■ על תיאום המחירים לכאורה: "מצער שמנסים להציג כקרטל דווקא ענף שהוא סופר תחרותי"

עדי דברת
עדי דברת-מזריץ
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
עדי דברת
עדי דברת-מזריץ

"הרווח הנקי של קבוצת ארומה ישראל ב-2013 צפוי להסתכם בכ-28 מיליון שקל. זה כולל את כל העסקים שלנו כולל מפעל קפה, מפעל בצק ומפעל לעיבוד מזון", אומר ל-TheMarker יריב שפע, בעלי ארומה ישראל (38%), ומודה שאפשר להוריד מחירים.

"תמיד אפשר להוריד מחירים והמשמעות היא שאתה מרוויח פחות. אנחנו עוד בודקים להוריד מחירים ואני משוכנע שבקפה טייק אווי נוריד את המחיר".

במקביל, יש מי שהחלו במבצעים. ברשת ליה שוקולד, המונה 10 סניפים, מציעים קפה בחמישה שקלים. ברשת קפה גרג בקניון אורות באור עקיבא מוכרים קפה לשבת במבצע של 1+1, אולם מגרג נמסר כי מדובר במבצע נקודתי המתרחש בשגרה בסניפים. הראשון לצאת במבצע של קפה טייק אווי ב-5 שקלים בבתי הקפה בקניון היה קניון גבעתיים. המבצע יסתיים ביום רביעי. מנכ"ל הקניון, יהודה אורן, אמר ל-TheMarker בעבר כי המבצע לא מצא חן בעיני בעלי הרשתות.

למה אתם מורידים מחירים דווקא עכשיו?

"כי יש תחרות חדשה וטובה של מישהו שגיבש קונספט יפה (קופיקס. עד"מ). אם הגיע גורם שעשה הרבה רעש והקונספט שלו יכול לעבוד אנחנו צריכים לקחת את זה בחשבון. כשהגיעו סטארבקס עשינו התאמות, כשקפה קפה וגרג וגו' גדלו בדקנו עצמנו מולם, כשיילו ומנטה נכנסו חזק לקפה בדקנו עצמנו מולם".

כתבות נוספות באתר TheMarker:

פייסבוק רוכשת את אונבו הישראלית תמורת 200-150 מיליון דולר

יריב שפע

הקיבוצים עשויים לקבל שליטה בשטחים בשווי של מיליארדי שקלים

ובכל זאת, לקופיקס יש סניף אחד ולכם למעלה מ-120 סניפים

"יש לו סניף אחד אבל הוא עשה עבודה יפה ויש 'טררם' מסביב. נוצר מצב שלקוח שנכנס לארומה ומשלם על קפה לקחת 11 שקל מרגיש שדופקים אותו ואנחנו לא רוצים שירגיש ככה. לא נוזיל את מחיר הקפה טייק אויי לחמישה שקלים כי זה לא מחיר שאפשר להתקיים ממנו אבל נוריד ככה שהלקוח שלנו ירגיש יותר בנוח".

כמה מהמכירות שלכם מהווה הטייק אווי?

"טייק אווי מהווה כ-40% מהמכירות אבל בשלב זה נתמקד אני מניח בקפה. אגב, נקודה מעניינת - מי שמוכר לקופיקס את הפירות והירקות הארוזים זה מפעל ששייך לארומה. זה עולה לו כולל מע"מ קצת יותר מארבעה שקלים ואת זה הוא מוכר ב-5 שקלים. כלומר הוא מוכר את זה בערך בכמה שזה עולה לו. אנחנו מוכרים לו ומפרגנים לו אבל המחיר 5 שקלים לא יחזיק לאורך זמן ואני משוכנע שהוא יעלה מחיר".

מה אתה אומר על חשיפת TheMarker כי בכירי רשתות קפה גדולות תיאמו מהלכים עסקיים בעקבות השקת קופיקס?

"גם אם עשו זאת זה חסר משמעות. מה זה יעזור להם אם הם יתאמו מחירים? בכל מקום יש הרבה מאוד מתחרים ואנחנו מתמודדים גם מול אלפי בעלי עסקים פרטיים. היכולת של רשתות להשפיע היא אפסית. מצער שמנסים להציג כקרטל ענף שהוא דווקא סופר תחרותי ולנסות להצמיד אותנו לכל 'ההון שלטון' זה לא נכון. עושים עוול לשוק הקפה".

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

כתבות מומלצות

קוסטה ריקה

"החופים פסיכיים, במחיר של מיליון וחצי קונים וילה קו שני לחוף - אבל אז המכות התחילו להגיע"

יוגה

"זה התחיל מכל מיני תל אביבים שחיפשו מפלט מהעיר, עכשיו יש כאן צונאמי״

רעות עייני ילדים מחוננים

"בקיץ היה לי כאן טירוף": כמה עולה לייצר ילד מחונן?

טיבינגן גרמניה

ברוכים הבאים לעיר שבה המהירות המקסימלית היא 7 קמ"ש

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר TheMarker

כתבות שאולי פספסתם

עבודה ניידת חוף הים

"אני לא קובעת פגישות בזמן השקיעה, גם אם זה אומר להפסיד עשרות אלפי שקלים בחודש"

קהילת גן החיים, בקעת יבנאל. עבודת כפיים וחלוציות

"מחבקי העצים" קנו כאן אדמות ב-30 אלף שקל לדונם. היום הן שוות הון