מעדני יחיעם/ פחות פרסום יותר צמיחה - מדיה ופרסום - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

מעדני יחיעם/ פחות פרסום יותר צמיחה

תגובות

בשנת 2000 זינקו מכירות מעדני הבשר והנקניק של מעדני יחיעם בקצב המהיר ביותר מבין החברות הפעילות בענף, שעה שהוצאות החברה על פרסום היו הנמוכות ביותר - כך עולה מנתוני חברת המחקר אי. סי נילסן לשוק המבורקד ומנתוני חברת יפעת בקרת פרסום.

מכירות מעדני הבשר והנקניקים נאמדות על ידי אי.סי נילסן בכ-477 מיליון שקל בשנה בשוק המבורקד. ההערכה היא כי 50% מהמכירות בתחום זה הן במשקל במעדניות, 20% - מוצרים ארוזים, 20% - נקניקיות וכ-10% הן של נקניקים יבשים.

זוגלובק מובילה במכירות בשוק כולו, ונתח השוק שלה הוא כ-50%. בנוסף לזוגלובק, בשוק מעדני הבשר והנקניקים פועלות שלוש חברות עיקריות: הוד לבן, מעדני יחיעם וטיב טירת צבי. מנתוני נילסן לספטמבר 1999-ספטמבר 2000 לתחום כולו, עולה כי הוד לבן מדורגת שנייה עם נתח שוק של כ-20%, מעדני יחיעם מדורגת שלישית עם נתח של כ-13%, וטיב טירת צבי מדורגת רביעית, עם נתח שוק של כ-10%.

מנתוני יפעת בקרת פרסום עולה כי ב-2000 השקיעה זוגלובק בפרסום מעדני הבשר והנקניקים שלה כ-2.38 מיליון דולר במחירי מחירון. הוד לבן השקיעה בפרסום כ-1.47 מיליון דולר וטיב טירת צבי השקיעה כ-1.43 מיליון דולר במחירי מחירון. לעומתם, ההשקעה של מעדני יחיעם בפרסום ב-2000 היתה 593 אלף דולר בלבד במחירי מחירון.

הנתונים מעודכנים לינואר-דצמבר 2000, והם מתייחסים לפרסום בטלוויזיה, עיתונות, שילוט חוצות ורדיו. למרות שמעדני יחיעם השקיעה את הסכום הנמוך ביותר בפרסום, מכירותיה צמחו בקצב המהיר ביותר. בין ספטמבר 1999 לספטמבר 2000 צמחו מכירות מעדני יחיעם ב-% 11.8 במונחים כספיים וב-15.6% במונחים כמותיים, לפי דו"חות נילסן. מכירות זוגלובק צמחו ב-7.5% במונחים כספיים והוד לבן ב-2.2%. במכירות טירת צבי חלה ירידה של כ-12% בספטמבר-ספטמבר 2000. מנתוני נילסן עולה עוד כי ב-2000 מדורגת מעדני יחיעם שלישית אחרי הוד לבן, לעומת מקום רביעי ב-1999.

מנכ"ל מעדני יחיעם, יוחאי נאמן, אמר אתמול כי "כל ארבע החברות הפעילות בתחום הן טובות, רוכשות את חומרי הגלם מאותם מקורות ולכולן תווי איכות מקבילים, כך שהיכולת שלנו לצמוח נובעת בעיקר מחדשנות, ומצעדים שיווקים הכוללים בניית מותג מוכר".

לדבריו, "אנו מודעים למגבלות שלנו מבחינת השקעה בפרסום, ולכן מנסים להוביל בחדשנות ולהוציא לשוק אריזות ומוצרים חדשים". מדי שנה משווקת יחיעם כ-20 מוצרים חדשים בממוצע, וסל המוצרים שלה כעת מונה כ-110 מוצרים. כ-70% ממכירות יחיעם הן של מוצרים שיצאו לשוק לפני פחות משלוש שנים.

בימים אלה השיקה מעדני יחיעם סדרת מוצרים חדשה של מעדני פסטרמה, המיוצרים מבשר עוף. רוב מוצרי הפסטרמה כיום הם מבשר הודו, ומיעוטם מבשר בקר. ההחלטה להרחיב את המוצרים גם לבשר עוף נובעת בין היתר ממגמה גוברת והולכת של המלצות רפואיות לצריכת מוצרים מעוף.

שוק מעדני הפסטרמה בישראל נאמד בכ-200 מיליון שקל בשנה, וכ-60% מהמכירות הן במעדניות לפי משקל. היתר נמכרים באריזות ואקום ובקופסאות.

לדברי נאמן, בשנתיים החולפות השקיעה יחיעם כשני מיליון שקל בשיפור קווי הייצור ובאריזות. "במקרים רבים אנו מקדימים את המתחרים, אך היתרון הוא זמני מאחר שגם הם משלבים את החידושים", אמר. כך לדוגמה, אמר נאמן, יחיעם היתה הראשונה ששיווקה אריזות טריות מוזלות, הודות לשיטת אריזה רציפה. יחיעם היתה גם הראשונה ששיווקה אריזה סגורה לנקניקים יבשים בסיסמה "אל תגע לי בנקניק".

מנהל השיווק של יחיעם, תמיר דגן, אמר כי ב-2000 פירסמה החברה רק ברדיו ובנקודות המכירה. משרד הפרסום המלווה את יחיעם הוא רגב קויצקי, והסיסמא של המותג היא "תביא ביס", המלווה את הפרסומים והאריזות זה כשנתיים.

ב-2001 נערכת יחיעם לצמיחה דומה לזו ב-2000 בשוק המקומי וביצוא, המתמקד בשוק האמריקאי עם מוצרים כשרים. מעדני יחיעם הוקמה ב-1969 והיא בבעלות קיבוץ יחיעם.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#