יצרנים קטנים: הצרכנים מחפשים כל הזמן מבצעים ומותגים - ולכן אשמים בעליית המחירים - מדיה ושיווק - TheMarker
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

יצרנים קטנים: הצרכנים מחפשים כל הזמן מבצעים ומותגים - ולכן אשמים בעליית המחירים

בעלי חברת מנעמים: "ייתכן ששיגעון המחירים החל כי היצרנים הבינו שצריך להציג מבצעים כל הזמן"

5תגובות

>> בעוד הסערה סביב התייקרות מוצרי המזון מסרבת לגווע, ליצרנים הקטנים יש כמה הסברים נוספים לעליות המחירים. "יש סיכוי טוב ששיגעון המחירים החל מזה שהיצרנים מבינים שהם צריכים להציג מצג של מבצעים כל הזמן בפני הצרכנים", אומרת ליאורה בירנהק-מרקוס, בעלים ומנכ"לית חברת מנעמים.

לדברי בירנהק-מרקוס, הצרכן בישראל לא בודק מחירים ולא קונה מותג פרטי - אלא מעדיף את המותגים. "אם תשים מוצר על המדף במחיר זול אף אחד לא יקנה אותו, אבל אם תמכור אותו כמוצר יקר במבצע של אחד פלוס אחד אז יקנו אותו", אמרה.

לדבריה, העליהום נגד חברות המזון פוגע מאוד ביצרנים הקטנים, שכעת מתייחסים אליהם כשווים לחברות מזון הגדולות: "כיום אנו לא מרוויחים כסף. מחיר הקקאו עלה במאות אחוזים בשנה האחרונה והייתי חייבת להעלות מחירים ב-5% רק כדי לשמור על איזון. כשאני אצטרך מחר בבוקר העלאת מחיר ברשתות הן לא יתנו לי להעלות מחירים בגלל כל מה שקורה".

"אין ספק שבישראל יש ריכוזיות בענף המזון", אומר גלעד זילברברג, יו"ר הוועדה למפעלים קטנים ובינוניים בהתאחדות התעשיינים ונציג המפעלים הקטנים והקטנים והבינוניים באיגוד המזון. "אני חושב שהתשובה הכי נכונה היא שרשתות השיווק יחזרו לחזק את הספקים והיצרנים הקטנים, יתנו להם שטחי מדף גדולים יותר, ויתנו לצרכנים בצורה בולטת יותר את האפשרות לצרוך מוצרים של היצרנים הקטנים והבינוניים, שלא פחותים באיכותם".

"הצרכן הישראלי אשם בעליית המחירים", אמר יצרן קטן. "הוא חולה על מבצעים. אם תמכור מוצר אחד ב-7 שקלים ושניים ב-15 הוא יקנה את השניים. לכן לחברות אין סיבה לתמחר נמוך את מחיר המוצרים שלהם: הן מעדיפות לבקש מחיר גבוה ואז לעשות עליו מבצעים".

לדבריו, "אנשים שוכחים שאנחנו החלשים בשוק הזה. החברות הגדולות מעלות מחירים בלי בעיה ואנחנו מתקשים להעלות מחירים כי הרשתות לא נותנות לנו. פעם רשתות השיווק היו נותנות העדפה ליצרנים הקטנים כדי לעצור את התחזקות החברות הגדולות. כעת כל מה שמעניין את מנהלי הרשתות זה תוצאות הרבעון הבא. לכן, כשבא אליהם יצרן גדול ומציע להם 2 מיליון שקל למבצע הם ישתפו איתו פעולה. לנו אין כסף לממן פרסומות או מבצעים גדולים".

בירנהק-מרקוס מצטרפת לעמדה זאת וטוענת: "אני מבינה את הפיתוי לרשתות השיווק לעבוד עם היצרנים הגדולים, אבל ברגע שהם הכניסו את המותג הפרטי הן מחזיקות רק במותג המוביל, המותג הפרטי שלהן ועוד מותג אחד. אני נלחמת בשיניים כדי שנישאר על המדפים ובינתיים מצליחה"

טואג אייל


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר TheMarker

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם

*#