רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

ירקות

חקלאים בעוטף עזה. סך הכנסותיהם ב-2018 הסתכם ב-12.5 מיליארד שקל

סלט של אינטרסים: מחירי הפירות והירקות זינקו, הישראלים קונים פחות - וקרב ההאשמות רותח

משרד החקלאות וארגוני החקלאים מטיחים זה בזה האשמות בשבועות האחרונים, על רקע הזינוק במחירי הפירות והירקות ומהלכי המשרד להקל על יבוא תוצרת חקלאית ■ מבט קרוב בנתונים חושף תמונה מדאיגה: התפוקה קפאה מ-2009 למרות הגידול באוכלוסייה; והאספקה לנפש ירדה ב-20%

ירקות בסופר

משרד החקלאות מקדם יבוא של פירות וירקות - בניגוד לרצון של החקלאים

יבואנים אמרו ל-TheMarker כי המכסות הפטורות ממס יתמקדו ככל הנראה בעגבניות ובמלפפונים ■ המשמעות: המהלך לא צפוי להוביל להוזלה במחירים של עשרות פירות שעדיין אסורים ביבוא

הביקוש לאבוקדו רק גדל משנה לשנה

במשרד החקלאות בולמים יבוא אבוקדו - למרות מחירי שיא ומחסור חמור באופק

ישראלים שקיוו לירידת מחירי האבוקדו בתחילת העונה צפויים להתאכזב: היבול המקומי נפגע בחמסין והתוצרת צפויה להיות פחותה ב–20% מהמתוכנן - מה שיוביל להתייקרות נוספת ■ במשרד החקלאות אומרים שהיבוא נחסם בשל חשש ממזיקים, ובמועצת הצמחים טוענים שאין מחסור

ירקות בתפזורת

חשיפת TheMarker מכרה זהב: הרווח הענק של הרשתות על פירות וירקות - ומי הכי זולה?

השוואת המחירים שרשתות השיווק משלמות עבור פירות וירקות - למחירים שהן גובות בחנויות, מגלה פערים של עד 80% ■ מה התוצרת הרווחית ביותר ואיזו רשת היא היקרה והרווחית ביותר?

נחמה ריבלין
בגינה בבית
הנשיא. החליטה
מיד להפריח
מחדש את הפטיו
ולהקים שתי גינות
קהילתיות

גם בבית הנשיא שמרה נחמה ריבלין על הקשר לחקלאות ולילדים

בחצר, על גג בניין, במרפסת, בגינות קהילתיות וגם על אדן החלון. טרנד גינות המאכל הביתיות צובר תאוצה ברחבי ישראל ואפילו אצל נחמה ריבלין במשכן הנשיא. ביקרנו אצל אנשים שמוצאים את עצמם קוטפים את ארוחת הבוקר שלהם בבית

שר האוצר משה כחלון בעת החתימה על הסכם החלב החדש

נחמד על חשבוננו: כחלון אשם ביוקר המזון

הצעה לפתוח את החקלאות בישראל לתחרות חופשית מצאה באופן חריג תמיכה במשרד החקלאות, ודווקא שר האוצר טירפד אותה ■ התוצאה: חלב שיקר ב-40% וביצה שיקרה ב-18% מהמקובל בעולם ■ יוקר המזון מתחיל בחקלאות, ובשר אוצר שמעדיף להיות אהוד מלקדם רפורמות

קטיף אבוקדו בארה"ב

"אפשר להרוויח בקלות 20 אלף שקל בשעתיים של עבודה": כך לכדה המשטרה את "מלך האבוקדו"

כשהמחירים מטפסים לגובה מופרך של 40 שקל לקילו, הגנבים יוצאים לעבוד ■ באחד המקרים נגנבו חמישה טון אבוקדו בלילה אחד ■ הנזקים לחקלאים נאמדים בעשרות מיליוני שקלים ■ גם בחנויות הלקוחות מחביאים אבוקדו בכל מקום אפשרי

עגבניות בשדה באיטליה, בחודש שעבר

איך השתלטה העגבנייה על העולם, ומה הקשר בין פיל לחציל

העגבנייה החלה את דרכה כפרי צהוב ורעיל בדרום אמריקה, ראשיתו של התפוח היתה מזרחה משנהגו לחשוב, ואילו על טיפוח ענבי המאכל אחראיות ארצות האיסלאם. מחקרים גנטיים וארכיאולוגיים מפענחים את המסע ההיסטורי שעשו הירקות והפירות אל צלחות בכל רחבי העולם

ירקות

"רשתות שיווק ניצלו את הביקוש ערב החג כדי לייקר את הירקות והפירות"

סקר חדש שערך משרד החקלאות מעלה כי בימים שלפני ראש השנה הקפיצו חלק מרשתות השיווק את המחירים לצרכן בשיעורים גבוהים מעליית המחיר הסיטוני ■ גם כשהמחיר הסיטוני של העגבניות ירד, המחיר ברשתות עלה

סניף של יינות ביתן

מיליוני שקלים אבודים והרבה דם רע: התרגיל שעשו נאמני מגה לדודי עזרא

מאחורי גבה של חברת נטו שבשליטת עזרא ובחסות חיסיון בית המשפט, שיכנעו נאמני מגה את נחום ביתן להעביר את רכש הירקות והפירות מהמרכז הלוגיסטי בתימורים למרכז של מגה, ועוד לשלם 40 מיליון שקל