מי צריך את הרבנות: האם רבני צהר יציעו מערך כשרות לבתי המלון? - תיירות - TheMarker
תיק מניות

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לרשימת הקריאה המלאה לחצו כאן

מי צריך את הרבנות: האם רבני צהר יציעו מערך כשרות לבתי המלון?

המלונאים טוענים כי חלק מהסיבות לעלויות הגבוהות של בתי המלון בארץ נובעות מעלויות הנוגעות לכשרות - בהן העסקת משגיח והלנתו יחד עם בני משפחתו בסופי שבוע ■ יו"ר התאחדות המלונות קרא לבתי מלון להצטרף לארגונים המציעים השגחה פרטית על הכשרות

10תגובות
הצגת תעודת כשרות אלטרנטיבית במסעדת בייקרס בתל אביב, ב-2015
אבישג שאר-ישוב

יו"ר התאחדות המלונות, נועז בר ניר, הוציא מכתב לבעלי המלונות בארץ, ובו הוא קורא לבתי המלון להצטרף לארגונים המציעים השגחה פרטית על הכשרות - כאלטרנטיבה למונופול הקיים כיום, ונמצא בידי הרבנות הראשית לישראל.

במכתב, שתוכנו נחשף ביומן הבוקר של גל"צ, הצהירה ההתאחדות כי "ארגון רבני צהר החליטו לקפוץ על העגלה, ולפתוח מערך של השגחה פרטית אורתודוכסית אלטרנטיבית לרבנות הראשית. אם לפחות 20 בתי מלון יביעו נכונות להצטרף למערך ההשגחה של צהר, המהלך יוכל לצאת לפועל".

לטענת התאחדות המלונות, המקיימת מגעים עם צהר בעניין מזה תקופה ארוכה, הכשרות שתציע צהר תהיה הגיונית, תאפשר תחרות אמיתית בשוק, ובכך גם תשפר את איכויות הכשרות. בנוסף נכתב כי הכשרות האלטרנטיבית "לא תהיה קיצונית כפי שמנחה היום הרבנות הראשית, המאפשרת גם תופעות שחיתות מיותרות במועצות הדתיות המקומיות, אליהן כפופים בתי המלון והעסקים, מבלי יכולת בחירה".

בצהר, לעומת זאת, מיהרו להבהיר כי לא יפעלו בניגוד להחלטת בג"ץ, וכי הם כפופים להחלטות בית המשפט, אך אם וכאשר יתאפשר ויוכר על פי חוק להציע אלטרנטיבות חוקיות למערך הכשרות הקיים, הם ישמחו לקחת חלק ולהציע את שירותיהם. מצהר נמסר כי "ארגון רבני צהר אינו אחראי לפרסומים היוצאים שלא מטעם הארגון. הארגון בוחן את כל האפשרויות, וכבר הצהיר על כך בעבר".

המהלך של התאחדות המלונות מגיעה בהמשך להצטרפותה לעתירה הנידונה בבג"ץ, העוסקת באלטרנטיבות למערך ההשגחה הפרטית, כנגד המונופול של הרבנות הראשית על הנפקת תעודות כשרות, כגוף המפקח ואוכף את תחום הכשרות. ההתאחדות הצטרפה כידידת בית המשפט, יחד עם התאחדות המסעדנים, בכדי להציף את העלויות הכבדות שמשיתות דרישות הכשרות כיום, מבלי שתהיה תחרות אמיתית בענף.

כיום בתי העסק כפופים לרשות המקומית ולגחמות הכשרות של הרב המקומי, מבלי שתהיה להם יכולת לפנות למועצה דתית אחרת או לארגונים אלטרנטיבים כמו "השגחה פרטית". המלונאים טוענים כי חלק מהסיבות ליוקר הנופש ולעלויות הגבוהות של בתי המלון בארץ, נובעות מעלויות הנוגעות לכשרות, בהן העסקת משגיח והלנתו יחד עם בני משפחתו בסופי שבוע, שימוש במוצרים מסויימים לפי הוראת המועצה הדתית המקומית, תפעול מטבח חלבי לצד מטבח בשרי נפרד בעלות כלים כפולים, ועוד עלויות נוספות הנגזרות ממערך הכשרות.

יו"ר ועדת הרפורמות, ח"כ רחל עזריה (כולנו), אמרה בתגובה לפרסומים כי "עם ישראל רוצה כשרות, אך מסרב לשלם את עלויות המונופול וזו הוכחה נוספת לכך. זה התחיל בפרויקט השגחה פרטית וכעת צהר מצטרפים. זה התחיל בעסקים קטנים וכעת גם התאחדות המלונות לוקחים חלק, ואני מברכת על היוזמה. הגיע הזמן לפתוח את שוק הכשרות לתחרות, וכל מהלך לשימור מונופול הרבנות רק פוגם בכשרות עצמה, באמון של הציבור ובבעלי העסקים".

הירשמו עכשיו: עשרת הסיפורים החמים של היום ישירות למייל
נא להזין כתובת מייל חוקית
ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות

כתבות ראשיות באתר

כתבות שאולי פיספסתם